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Opinions in the blink of an eye
Only clients who have dined at the restaurant can give their opinion! Here you will find the average ratings by the restaurant's patrons of La Brasserie du Sillon.
How are the opinions calculated?
 Rising
| Food |
| Atmosphere |
| Quality / Price |
| | Service |
| Cleanliness |
| Noise level |
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Opinion detail
Here you will find the latest opinions from clients who have dined at the restaurant. La Brasserie du Sillon.
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Profil |
Meal |
Type of meal |
Gender |
| Sort by date | Sort by rating |
|---|
| Gérard P. | Explorer | 18/05/2012 |
| | Diner presque parfait, un seul bémol: le riesling très quelconque. | | Anonymous user | Conqueror | 13/05/2012 |
| | excellent repas, menu chateaubriand, fruits de mer très bien cuits. La mise en bouche un peu riicule (pièmontaise avec petits bouts de saumon) | | Ludovic C. | Explorer | 06/05/2012 |
| | La brasserie se trouve située en bord de mer, les vagues venants frapper le soubassement du restaurant quand la marée est haute, si bien que vous dînez avec vue sur la mer et couché de soleil, le cadre est magique! Concernant les mets, ceux ci sont bien préparés, le chef fait un excellent travail, ce qui modère ma note c'est le rapport entre le prix des plats et la qualité de certains produits. Concernant les huîtres aucuns problèmes délicieuses avec en prime le choix d'opter pour des sauvages. Mais la facture devient trop salée quand on voit que l'on est face à une soupe de poisson d'un niveau de celle des grandes distributions, et c'est le drame quand on passe au homard qui est facturé au prix fort alors que celui-ci était congelé! Encore une fois le chef fait un excellent travail avec, mais on ne trompe pas des habitués de ce type de plat, dommage! La carte des vins est fournie, les serveurs sont de bons conseils dessus. L'ensemble du personnel est professionnel et agréable comme tout. | | Anonymous user | Conqueror | 30/04/2012 |
| | Beaucoup d'attente entre les plats. | | Florence M. | Explorer | 29/04/2012 |
| | La qualité des plats fut à la hauteur de la réputation de ce restaurant coté et idéalement placé sur la grande plage de st malo. | | Léa S. | Conqueror | 29/04/2012 |
| | Un restaurant chic et sobre.un personnel disponible et à l'écoute. Les plats étaient délicieux . À refaire sans hésiter | | Servane J. | Adventurer | 29/04/2012 |
| | The table of Philippe D. | Foodie | 27/04/2012 |
| Philippe D. rated 8,9/10 : Pour le plat principal, nous avons retenu la suggestion du chef qui était un filet de bar avec coquille Saint-Jacques, excellent.
Préférant du rouge ils nous ont proposé un Saumur-Champigny qui était très bien pour l'accompagner.
Enfin service discret et de qualité avec une mention toute particulière, car bien qu'arrivant après le début du 1er service et le restaurant étant plein, ils nous ont maintenu la table avec vue sur mer que j'avais réservée. Le coucher de soleil sur l’île Césembre et le Fort National était en prime ! |
Martine rated 9,1/10 : très agréable, mets de qualité, service rapide et attentionné .
à recommander |
| Clément E. | Explorer | 16/04/2012 |
| | Dans l'ensemble très bien. Il manque néanmoins une "âme" au restaurant qui aux portes de la cité Corsaire pourrait mettre davantage en valeur ce site somptueux. | | Arnaud P. | Foodie | 15/04/2012 |
| | Le repas etait correct, mais il manquait toujours un petit quelque chose pour que ce soit parfait. Saumon fume avec des toasts un peu brules, dos de cabillot sur un risotto un peu sec et parfum de la vanille dans le dessert couvert par la feuille de menthe utilisee pour la decoration. ATTENTION MENU ENFANT PLAT SEULEMENT ET PAS DE DESSERT. A CORRIGER SUR LE SITE | | Morgane G. | Adventurer | 14/04/2012 |
| | Anonymous user | Explorer | 08/04/2012 |
| | Jean yves B. | Adventurer | 01/04/2012 |
| | Habitué de ce restaurant. Jamais déçu. A noter le renouvellement regulier de la carte. A recommander sans reserve. | | Tadeusz K. | Foodie | 12/03/2012 |
| | Attention aux prix! Le niveau acceptable pour une note de frais c'est uiniquement à midi en semaine. Il faut revoir l'icône sur le site de LaFourchette. | | Robert M. | Adventurer | 09/03/2012 |
| | Adeline F. | Conqueror | 02/03/2012 |
| | Produits de qualité et cuisine raffinée. Service agréable. Nous avons passé un bon moment et nous reviendrons! | | Helene S. | Explorer | 02/03/2012 |
| | Chrystel D. | Explorer | 02/03/2012 |
| | Ani H. | Explorer | 29/02/2012 |
| | Une adresse conseillée pour les amateurs de fruits de mer et de poissons. Les viandes y sont également très bonnes, les portions sont généreuses, les desserts (en particulier les profiteroles maison) très bons. Grande carte des vins. | | Pascal N. | Explorer | 26/02/2012 |
| | Soirée bien agréable avec un dîner de la mer au bord de celle-ci. | | Chantal C. | Explorer | 25/02/2012 |
| | Alain L. | Explorer | 22/02/2012 |
| | Valérie D. | Adventurer | 18/02/2012 |
| | Patrick R. | Explorer | 31/12/2011 |
| L'endroit est élégant sans être pompeux, la cuisine soignée entre sobriété et créativité.
Le vin en particulier le pouilly-fuissé est une merveille. A juste raison, on se demandent quelles sont encore les vraies bonnes adresses, ici on a la promesse d’un parfait moment de contentement festif... | | Myriam P. | Explorer | 17/12/2011 |
| | Philippe R. | Explorer | 03/12/2011 |
| | Bel endroit, Belle table, Les plats chauds sont servis à la température idéale, les vins sont exellents, les voisins ne sont pas trop proches | | Bernard P. | Adventurer | 21/11/2011 |
| | Les ris de veau panés et frits étaient beaucoup trop cuits. Déplorable | | Anonymous user | Adventurer | 12/11/2011 |
| | Nous avons été agréablement surpris par le rapport qualité/prix, et surtout par la qualité des mets. | | Jerome M. | Conqueror | 31/10/2011 |
| | Il faut arriver assez tôt le soir | | Claude D. | Conqueror | 20/10/2011 |
| | Accueil sympa, serveur attentionné, mets originaux (cassoulet de cabillaud au chorizo), dessert généreux. | | Lucien F. | Adventurer | 16/10/2011 |
| | Gérard V. | Adventurer | 16/10/2011 |
| | Julien G. | Adventurer | 15/10/2011 |
| Tout a commencé par une réservation qui n'a pas fonctionné. S'en est suivi un apéritif qui a été oublié.
Les plats étaient bons, sans plus.
Foie gras apparemment mi-cuit : on aime ou pas... Ce n'était pas notre cas... Accompagné d'une gelée de Porto sans intérêt.
Niveau plat : un magret bon mais manquant d'un peu de relief... Le croustillant de St-Jacques manquait singulièrement d'accompagnement (croustillant de pâte feuilleté + julienne de poireaux/carottes).
Mon dessert en revanche était excellent : une très bonne omelette norvégienne (qui devait être flambée devant mes yeux mais n'a pas été flambée du tout), et pour ma conjointe une crème brûlée trop peu parfumée.
Bref, le cadre est charmant, mais - à la lumière de cette expérience - pas vraiment un incontournable de Saint-Malo où l'on fait vraiment mieux pour bien moins cher... | | Michel L. | Explorer | 01/10/2011 |
| | Un très agréable moment.Nous avions réservé une table avec vue sur mer,OK fait.Plats délicieux.Bon conseil pour le vin. Adresse à recommander! | | Elena R. | Adventurer | 25/09/2011 |
| | Tres bon restaurant, bon choix de plats, service impeccable, vue sur les marees hautes et basses apaisante, en plus pas tres loin du centre ville de Saint-Malo. A recommander. | | Isabelle B. | Conqueror | 20/09/2011 |
| | Stephane A. | Adventurer | 15/09/2011 |
| | Andre S. | Adventurer | 12/09/2011 |
| Un repas intime très réussi,avec une gastronomie adéquate et bien préparée.
A recommander. | | Jocelyne G. | Explorer | 04/09/2011 |
| | Stephane G. | Explorer | 26/08/2011 |
| | Excellente table, service très soigné mais par ailleurs pas guindé. Un très agréable moment. | | Maria B. | Explorer | 25/08/2011 |
| | Beatrice C. | Adventurer | 18/08/2011 |
| | Leïla A. | Adventurer | 15/08/2011 |
| | Très bon acceuil dans ce restaurant. L'ensemble des plats choisis étaient délicieux, bon conseil pour le vin. Adresse à recommander! | | Ellen P. | Adventurer | 13/08/2011 |
| | Bernard C. | Adventurer | 08/08/2011 |
| | Mathilde D. | Adventurer | 06/08/2011 |
| | Bon restaurant mais en aucun cas gastronomique. Le cadre fait beaucoup par rapport à l'impression qu'on peut avoir de la soirée, la cuisine moins. | | Robert T. | Adventurer | 17/07/2011 |
| | Melodie D. | Explorer | 16/07/2011 |
| | Jeanine L. | Conqueror | 02/07/2011 |
| | Christina K. | Adventurer | 25/06/2011 |
| | Marc D. | Adventurer | 25/06/2011 |
| | Jamais déçu par la qualité des mets même si un peu cher, nous y revenons. | | Dominique D. | Explorer | 22/06/2011 |
| | Restaurant qui est très bien situé face à la mer mais la carte ne vaut pas le déplacement! | | Sabine C. | Adventurer | 11/06/2011 |
| | Pascal L. | Conqueror | 28/05/2011 |
| | Anonymous user | Explorer | 28/05/2011 |
| | Attention la qualité des plats ne peut être vraiment jugée car nous avons mangé un énorme plateau de fruits de mer. La fraîcheur était parfaite et les huîtres un pur régal. | | Posted opinions that are more than one year old, are not taken into account in the calculation of the overall restaurant rating. However you can consult them nevertheless. | | Show old opinions |
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