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Opinions in the blink of an eye
Only clients who have dined at the restaurant can give their opinion! Here you will find the average ratings by the restaurant's patrons of Hostellerie de Plaisance.
How are the opinions calculated?
 Exceptional9/1041 reviews
| Food |
| Atmosphere |
| Quality / Price |
| | Service |
| Cleanliness |
| Noise level |
|
Opinion detail
Here you will find the latest opinions from clients who have dined at the restaurant. Hostellerie de Plaisance.
Filter by
Profil |
Meal |
Type of meal |
Gender |
| Sort by date | Sort by rating |
|---|
| Tanya W. | Adventurer | 16/05/2012 |
| | Went for dinner. Ambience very stiff and tables close together not very relaxing environment however food was paired fantastic with wine and presentation of dishes could not be faulted. More of a tick than definite return. | | Yvan R. | Adventurer | 11/05/2012 |
| | Sandra J. | Adventurer | 09/05/2012 |
| | Soirée exceptionnelle | | Pierre G. | Adventurer | 05/05/2012 |
| | Nathalie L. | Adventurer | 02/05/2012 |
| | Restaurant gastronomique dans un decor magnifique et avec un personnel present mais discret. Il faut se laisser guider dans le menu decouverte par le chef Philippe Etchebest. Soiree extraordinaire. | | Robert A. | Adventurer | 21/04/2012 |
| Mes vifs remerciements au chef Philippe Etchebest et à toute son équipe pour le merveilleux accueil qui nous a été réservé à l’occasion de mon anniversaire ce 21 avril 2012. Une belle surprise organisée par mon mari, qui connaît mon intérêt pour la cuisine raffinée. Ce ne fut pas « cauchemar en cuisine » (ça on s’en doutait), mais plutôt le « paradis des papilles ». Quel plaisir du début à la fin : tous les sens sont en éveil, des plats merveilleusement présentés et aux saveurs délicates.
Vraiment merci pour cette délicieuse journée. Philippe, je vous ai trouvé une place de choix dans ma modeste cuisine. Votre photo dédicacée y trône désormais et je sens déjà votre présence m’inspirer !!!
Plus sérieusement, nous vous souhaitons de poursuivre dans votre belle réussite et au plaisir de vous revoir au restaurant ou au travers de votre aventure télévisuelle.
Murielle et Robert Ameteau - Angoulême | | Philippe D. | Adventurer | 14/04/2012 |
| | ce fût un pur moment de bonheur. | | Frédérique T. | Adventurer | 08/04/2012 |
| | Magali B. | Explorer | 30/03/2012 |
| | Frederic V. | Adventurer | 30/03/2012 |
| Nous connaissions Plaisance avant son rachat par l'actuel propriétaire et sa transformation et nous avions connu le chef Etchebest chez une de ses précédentes maisons. La nouvelle décoration de Plaisance est tout bonnement parfaite, du salon aux toilettes !
Le personnel sait se montrer attentionné et chaleureux, plaisanter à bon escient.
Les plats sont à la hauteur des attentes, avec une mention spéciale pour l'oeuf mais aussi de petites réserves sur les DEUX desserts, peut-être un peu trop riches quand on arrive en fin du menu dégustation (6 plats tout de même, même si les portions sont nous dit-on réduites).
L'assortiment de vins au verre choisis par le sommelier se mariait effectivement très bien avec les mets. Et nous avons eu le plaisir de voir le chef Etchebest (dès l'arrivée d'ailleurs puisque les cuisines sont vitrées et donnent sur la rue) il est venu saluer chaque table en milieu de repas, plaisanter, avec naturel et sans chercher ostensiblement le compliment. Un excellent moment à deux. | | Eric B. | Conqueror | 10/03/2012 |
| | Plats vraiment très bons. Accueil très sympatique. | | Alain A. | Adventurer | 25/02/2012 |
| | Haut de gamme tant en qualite qu'en prix. | | Ana beatriz B. | Adventurer | 23/02/2012 |
| | Augustin V. | Adventurer | 18/02/2012 |
| | Daniel P. | Adventurer | 08/12/2011 |
| | Juste un conseil, allez-y ! | | Alain F. | Adventurer | 06/12/2011 |
| | Jean-charles O. | Conqueror | 22/11/2011 |
| | Saint-Emilion est une ville a couper le souffle et merite un tel restaurant. Un magnifique moment est garanti, avec une animation de salle qui a elle seule vaut le detour, et la qualite des assiettes (qui est apres tout ce pourquoi on y vient) est au rendez-vous. | | Michele D. | Explorer | 12/11/2011 |
| | Christophe B. | Adventurer | 09/11/2011 |
| | Tout etait parfait, le menu excellent, des surprises et des attentions...C est un autre monde! | | Anonymous user | Adventurer | 03/11/2011 |
| | very good. | | Eric S. | Adventurer | 15/10/2011 |
| | Thierry D. | Adventurer | 30/09/2011 |
| | Laurent O. | Adventurer | 27/08/2011 |
| | Tout a été parfait du début à la fin! Accueil, service, qualité des mets, entretien à la fin et photo avec le chef (Mr Etchebest) meilleur ouvrier de France qui est une personne très simple et disponible. Très grand souvenir pour nos enfants et nous... | | Frédéric L. | Adventurer | 17/08/2011 |
| | Arnau G. | Adventurer | 12/08/2011 |
| Excellent meal but a bit overpriced.
Only two dishes with room for improvement where the pigeon (try Berasategui as reference) and the bread with tomato and Joselito ham (traditional catalan aproach integrates flavors much better).
Despite confirmed reservation at the Fork I was asked to reconfirm 48 h prior. | | Gilles H. | Adventurer | 09/08/2011 |
| | Une merveille , un instant magique avec un Grand Chef, en un mot : superbe... | | Patrick H. | Explorer | 26/07/2011 |
| | Patrick M. | Adventurer | 16/07/2011 |
| | Marc B. | Adventurer | 14/07/2011 |
| Personnel très accueillant, serviable, attentionné.
Repas excellent, sommelier très performant.
Nous avons apprécié la venue du chef étoilé à la fin du repas.
Restaurant haut de gamme.
Très bonne soirée. | | Pascal A. | Adventurer | 14/07/2011 |
| Cadre sublime, service impeccable , beaucoup de saveurs, tout était parfait dans le menu dégustation. Point négatifs, les vins sont un peu chers à mon goût.
| | Jordane F. | Adventurer | 12/07/2011 |
| | Quelle belle surprise! Très bon repas, digne d'un grand chef, qui vient discuter avec vous à la fin du repas. Super ambiance, serveurs adorables. Réception au top. Enfin, que du bonheur. | | Emmanuel P. | Adventurer | 08/07/2011 |
| | Pascal L. | Adventurer | 08/07/2011 |
| | Une excellente soirée dans un cadre très agréable. | | Daniel B. | Conqueror | 07/07/2011 |
| | Superbe soirée un régal pour les sens : grand merci au chef et aux personnels tous super pro tout en étant très sympathiques. | | Andre R. | Adventurer | 06/07/2011 |
| | Laurent J. | Adventurer | 09/06/2011 |
| | Superbe, inoubliable, un moment magique! Merci à toute l'équipe. | | Simonne T. | Adventurer | 04/06/2011 |
| | Luis M. | Adventurer | 04/06/2011 |
| | Food presentation and taste perfect. The surprising combination of ingredients exploded in the mouth. The variety of options made decision difficult. Service was great. I´d like more information from the sommelier. Overall it was an experience to be repeated. | | Michele P. | Adventurer | 03/06/2011 |
| | Excellente prestation, chapeau au chef, au sommelier et au maître d' hôtel. Les portions sont copieuses, peut-être un peu trop. L'accueil est courtois. | | Thierry M. | Conqueror | 03/06/2011 |
| | John G. | Adventurer | 31/05/2011 |
| | First rate restaurant with comfortable atmosphere. Food was extraordinary - we had the Discovery menu. | | Posted opinions that are more than one year old, are not taken into account in the calculation of the overall restaurant rating. However you can consult them nevertheless. | | Show old opinions |
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