Presentation Venez découvrir ce havre de paix et de tranquillité, en pleine campagne, dans la belle région de Bourgogne. Price (menu and price fixed menus)**A la Carte prices (starter+main course+dessert) :175€ | Chef's suggestions**First CourseHuîtres creuses en gelée d'eau de mer, spirale pain de mie, crème parfumée au camembert, l'huître tiède au coulis d'échalotes et fricandeau - 58€ Composition de foie gras de canard : foie gras au naturel, carotte confite au foie gras et cumin, foie gras mangue, salade et toasts chauds - 60€ Langoustines royales rôties en casserole, ragoût de radis et vinaigre de vin réduit - 97€ Main CourseSaint-Jacques aux citrons confits sucré-salé - 70€ Quasi de veau de lait rôti, sauce caramel amer, tatin d'endives - 80€ Morue (Bacalao) d'Espagne, nage à la menthe et copeaux de poutargue, fenouil braisé - 79€ DessertSoufflé chaud caramel amer, tranches d'oranges pelées à vif et sorbet - 26€ Gâteau chocolat Caraïbe 66% "Bienvenu", crème brûlée chocolat, gelée citron vert, sorbet mandarine - 26€ Citrouillat en soufflé chaud, coulis d'ananas pimenté - 26€ Key words Terrace, Chimney, Garden, Old buildingDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating L'Espérance
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