Presentation L’Hôtel-restaurant du Parc vous accueille dans le village d’Aspres-sur-Buëch, à tout juste quelques kilomètres d’Aspremont dans les Hautes-Alpes. Installez-vous confortablement en salle et appréciez son cadre spacieux, ses tons chaleureux et sa décoration inspirée des voyages. Price (menu and price fixed menus)**Set Lunch menu - during the week :E/P/D 24€ - 29€Set Lunch menu - in the weekend :IdemSet Dinner menu - during the week :IdemSet Dinner menu - in the weekend :IdemA la Carte prices (starter+main course+dessert) :40€ | Chef's suggestions**First CourseFleur de rouget barbet à la crème de curry et coriandre fraîche - 12€ Noix de Saint-Jacques avec corail, flambées au whisky et réduction à l'orange - 15€ Jambon cru et ses pommes jazz et confiture d'oignon - 12€ Main CourseOrigami de rouget barbet et sa brunoise de légumes du soleil - 15€ Bouchées de saumon atlantique marinées à la ciboulette et au citron, sauce hollandaise - 15€ Carré d'agneau et son espuma de colombo - 22€ DessertGâteau aux poires façon d'antan - 6.50€ Verline mascarponne au fruit - 10€ Nougat glacé (authentique crème au nougat de Montélimard) - 7€ Key words Terrace** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT |
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