Presentation Desde el 2009 en el corazón de Valencia late una atrevida y original propuesta gastronómica de autor. Se trata del restaurante Ximo Sáez, quien te vuelve a sorprender después del Ximo de Port Saplaya con un espacio acogedor y cómodo, y una estética moderna y cosmopolita.
Todas las inquietudes culinarias de Ximo Sáez dan lugar a un recetario ágil y dinámico en constante búsqueda por un sabor de alta calidad y esmero, de ello dan testimonio platillos tales como el gallo San Pedro sobre cuscús de... Read more verduras, que puedes disfrutar a través de su práctica fórmula menú.
Atrévete a innovar de mano de este restaurante, ya sea en compañía de tu familia o para celebrar un evento especial entre los amigos, de seguro no te arrepentirás.
Price (menu and price fixed menus)**Price fixed weekday lunch menu 35€ Appetizer / Main Course / Dessert Price fixed weekend lunch menu 35€ Appetizer / Main Course / Dessert Price fixed weekday dinner menu 35€ Appetizer / Main Course / Dessert | Chef's suggestions**Only available with fixed price menu: see the price section.
First CourseEspuma de patata brava Bombón de rape con salsa Buñuelos de bacalao con emulsión de cebolla dorada Main CourseArroz de pato y canela Chuletón de buey Gallo San Pedro sobre cuscús de verduras DessertTrilogía de horchata Explosión de naranja Tarta de chocolate con 3 leches y Baileys Key words Private rooms, Group venues, Children welcome, Wireless internet - Wi Fi, ... , Air-conditioned, Disabled access , Gourmet Tour
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | |