Presentation Ubicado en Valencia junto al Palacio de Congresos se encuentra Red Valencia. Se trata de un espacio camaleónico, moderno y minimalista, donde se fusiona restauración, after work y discoteca.
Este restaurante posee una variada carta con auténtica cocina de autor, realizada por un chef que sabe posicionarse a la vanguardia de las tendencias, aprovechando los mejores productos de la región. Pastel de verdura con patata y chistorra con salsa de queso azul, crujiente de pasta filo con morcilla de... Read more arroz, hojaldre de pollo al curry con setas y tapas tradicionales son algunas de las opciones a degustar.
En Red Valencia pasarás noches inolvidables acompañadas por música en directo, hermosas vistas desde la terraza y un servicio excepcional, te sorprenderá gratamente.
Price (menu and price fixed menus)**Price fixed weekday dinner menu 17€ - 33€ Price fixed weekend dinner menu 17€ - 33€ | Chef's suggestions**Only available with fixed price menu: see the price section.
First CourseChupito de ajoblanco con almendras laminadas Chupito de gazpacho con aroma de menta, crujiente de tomate y virutas de jamón Guijuelo Tempura de verdura oriental con nieve de la ruta de la seda Main CoursePastel de verdura con patata y chistorra con salsa de queso azul Salmón sobre lecho de trompetilla de la muerte y espuma de cítricos al cava Pincho de merluza con "velouté" de pescado y mousse de guisantes DessertSorbete de leche merengada al ron Tiramisú Pomadeta Key words Terrace, Private rooms, Group venues, Wine by glass, ... , Bar, Hotel accommodation, Big screen, Air-conditioned, Free wireless internet, English spoken, Live Music, Privatizable, Catering, Stunning view
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | |