Presentation La nueva apuesta gastronómica del prestigioso chef cristalizada en el restaurante de autor Óscar Torrijos se emplaza en el hotel The Westin en Valencia. Una puesta en escena excepcional gracias al esmero de una estética clásica y elegante que coronará tu estancia con un toque de glamour. Price (menu and price fixed menus)**A la Carte prices (starter+main course+dessert) :45€ | Chef's suggestions**First CoursePulpo frito con tartar y patata confitada - 11€ Gazpacho Abderramán con bogavante, ajo blanco y esferas de fresones - 12€ Foie gras con milhojas de higos - 18€ Main CourseLubina con guiso de trigo y moluscos - 23€ Pechuga de pularda con trufa y foie gras - 21€ Lomo de cordero con costra de persillada de aceitunas - 25€ DessertFrambuesas con crema chiboust y consomé de cítricos - 7€ Coulant de chocolate con helado de cítricos - 7€ Capuccino con cerezas confitadas, espuma de vino y sorbete - 7€ Key words Group venues, Wine bar, Bar, Children welcomeDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT |
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