Presentation Próximo a la zona de Cánovas en Valencia se erige el restaurante Diblú. Un lugar en constante innovación que experimenta con las nuevas tendencias gastronómicas, para entregarte sabores y texturas novedosas. Su espacio, con su estilo vanguardista, recrea un ambiente diáfano a la vez que acogedor, ideal para dsifrutar de un momento especial. Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte30€ Price fixed weekday lunch menu15.80€  Price fixed weekday dinner menu30€ - 40€ Price fixed weekend dinner menu30€ - 40€ Price of drinksGlass of wineof 2.70€ to 4.30€ Bottle of wineof 3.50€ to 37.80€ Bottle of mineral water1.93€ Glass of champagne3€ Cofee1.40€ | Chef's suggestions**First CourseEnsalada de mango y foie con vinagreta de mistela y piñones garrapiñados - 11€ Carpaccio de buey con espiral de foie y helado de parmesano - 11€ Tartar de atún y mango con semillas de amapola - 10€ Main CourseCoulant de calamar sobre cebolla caramelizada - 10€ Carrillera de buey estofada con espuma de cebolla dulce y hummus de garbanzo - 12€ Risotto de boletus y foie - 13€ DessertTrío de croquetas de chocolate con tres salsas - 6€ Piña colada en deconstrucción - 7€ Tiramisú de frutas liofilizadas y mascarpone - 7€ Key words Terrace, Group venues, Wine by glass, BarDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Diblú
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