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Restaurant Michel Chabran

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Michel Chabran 4.02 24
Michel Chabran
26, Av. du 45eme Parallèle 26600 Pont de l'Isère
24 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Michel Chabran
Michel Chabran
26, Av. du 45eme Parallèle 26600 Pont de l'Isère
24 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Michel Chabran
Michel Chabran
26, Av. du 45eme Parallèle 26600 Pont de l'Isère
24 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Michel Chabran
Michel Chabran
26, Av. du 45eme Parallèle 26600 Pont de l'Isère
24 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Michel Chabran
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Presentation

Lorsqu'on entre chez Chabran à Pont de l'Isère l'air qu'on respire est plus doux et embaume déjà.
On pénètre dans un calme feutré propice aux grands plaisirs. Rose-Marie et sa garde rapprochée veillent discrètement, sans que cela se remarque, à l'agrément de chacun.

On se penche sur les promesses d'une carte subtile et inventive qui rend un repas inoubliable, saison après saison.

Après l'heure du choix vient l'heure de savourer, couronnée par l'heure bien-heureuse du café, au salon ou au... Read more jardin.

Le soir, si l'on s'attarde après le dîner, le fin du fin est de dormir et de rêver sur place.

A la suite de l'aurore, le petit déjeuner exhale une chaleur parfumée. Et la route du soleil n'a jamais été aussi belle.

A noter que le restaurant peut acceillir de 8 à 70 personnes dans l'un de ses 3 salons privés


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
110€
 
Price fixed weekday lunch menu
38€ - 165€
black arrow
Price fixed weekend lunch menu
38€ - 165€
black arrow
Price fixed weekday dinner menu
38€ - 165€
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Price fixed weekend dinner menu
38€ - 165€
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Price fixed brunch menu
38€ - 165€
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Price of drinks

Glass of wine
of 6€ to 14€
Bottle of wine
of 25€ to 400€
Bottle of mineral water
5.50€
Half bottle of mineral water
4.50€
Glass of champagne
17.50€
Bottle of champagne
65€
Cofee
4.80€

Chef's suggestions**

First Course

Ravioles à la crème de mascarpone et truffe (pendant la période de la truffe) - 32€

Chaud froid de noix de coquilles Saint-Jacques, crème aux langues d'oursins - 39€

Main Course

Dos d'agneau de Sisteron cuit sur l'os, jus aux senteurs provençales - 49€

Homard du Maine sauté à cru, ris de veau, crêtes et rognons de coq sauce Newburg - 62€

Dessert

Soufflé chaud au grand Marnier - 20€

Palet de chocolat ''Manjari'', coeur fondant à l'orange et son sorbet - 20€

Key words
Mois Gourmand, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Michel Chabran

8/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 24 reviews.

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Gault Millau Guide 2012


Awards


Category :
French cuisine Valence - January 2012
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