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Presentation

Dans la vallée de l’Eure, non loin du Pont du Gard, l’Artémise vous accueille dans un cadre exceptionnel. Situé dans une vieille bâtisse en pierres apparentes, entouré d’un grand jardin, le restaurant fonctionne de façon atypique. S’il fait beau, on installe les tables en terrasse ou dans l’herbe.

Le Chef Gaëtan Le Guyadec a rejoint l’équipe du restaurant après avoir fait ses armes dans les restaurants étoilés de Bretagne. Il vous confectionne une cuisine qui change tous les jours. La cuisine... Read more s’adapte aux contraintes de chacun (végétarien, sans gluten, etc).

Laissez-vous surprendre, vous découvrirez une cuisine créative qui allie saveurs, fraîcheur et originalité.


Price (menu and price fixed menus)**

E/P/D 35€ - E/P/F/D 55 et 70€
E/P/F/D 55 et 70€
E/P/F/D 55 et 70€
E/P/F/D 55 et 70€
NA

Chef's suggestions**

Only available with fixed price menu: see the price section.

First Course

Maquereaux marinés au sel et agrumes en maki

Salade croquante de seiches sauce noir

Foie-gras poêlé chutney poire céleri

Main Course

Turbot sur l'arrête au Vadouvan, artichaut en barigoule

Rouget barbet sobrasada framboise, choux croquant laitue de mer

Carré d'agneau pané aux blé noir, jus fumé et péquillos

Dessert

Macaron aux agrumes, sorbet lait ribot

Fruits de saison éclatés

Douceur de chocolat et betterave confite

Key words
Terrace, Garden, Old building, Wine by glass, ...
, Children welcome, Air-conditioned, English spoken, Disabled access , Champerard, Without gluten, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating L'Artémise

8,7/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 18 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


Awards


Category :
French cuisine Uzès - October 2011
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