Presentation Le Château d'Arpaillargues n'est pas seulement un lieu de mémoire, mais aussi une gentilhommière élégante et discrète au coeur de l'Uzège. Son parc est inondé de lumière, d'ombrage, de fraîcheur. Aux alentours, vous pourrez encore découvrir les cités antiques, la profondeur des Cévennes, l'éblouissante Provence. Price (menu and price fixed menus)**Set Dinner menu - during the week :50,00 €Set Dinner menu - in the weekend :50,00 €A la Carte prices (starter+main course+dessert) :55€ | Chef's suggestions**First CourseTerrine de foie gras de canard mi-cuit et fruits caramélisés au balsamique - 18€ Mesclun de champignons aux escargots - 18€ Carpaccio de Saint-Jacques à la chantilly vodka - 18€ Main CourseDemi pigeon cuit sur sa carcasse et sa cuisse confite au foie gras, caramel de réglisse jaune - 29€ Caille entièrement désossée et farcie à l'ancienne, purée de petits pois à la cacahuète - 29€ Turbot pris dans un sabayon aux morilles, pomme de terre fondante - 29€ DessertSalade de fraises du pays, coulis en harmonie - 10€ Baba au rhum et sa chantilly - 10€ Noir et blanc au chocolat et glace en harmonie - 10€ Key words Terrace, Garden, Swimming-pool, HistoricDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Château d'Arpaillargues - Le Marie d'Agoult
Ratings based on 20 reviews. GuidesGault Millau Guide 2012 Awards
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