Presentation Au cœur des châteaux de la Loire et des vignobles de Vouvray, entre Ambroise et Tours, le Château de Noizay abrite un hôtel 4 étoiles ainsi qu’un restaurant gastronomique. L’édifice datant du XVIème siècle est entouré d’un parc et d’un ravissant jardin à la française. Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte80€ Price fixed weekday lunch menu27€ - 35€  Price fixed weekend lunch menu27€ - 35€ Price fixed weekday dinner menu54€ - 79€ Price fixed weekend dinner menu54€ - 79€ | Chef's suggestions**First CourseLe foie gras, mariné au Vouvray moëlleux, déclinaison autour de la poire tapée - 36€ Les langoustines bretonnes, dorées au beurre salé, carpaccio de choux fleur au curry, petit pot de crème à la roquette et sauce condimentée - 31€ Les noix de Saint-Jacques, justes saisies, pomme de terre «Charlotte» aux saveurs de lard fumé, caviar d’Aquitaine et pulpe de brocoli - 34€ Main CourseLe merlu, tournedos poché dans un bouillon au safran du Richelais, spaghettis de langoustine, écrasée de pomme de terre aux algues et beurre blanc - 32€ Le paleron de bœuf, cuisson longue au Touraine Amboise, foie gras poêlé, carottes tendres et pomme de terre - 33€ Le ris de veau, pommes laquées et panais rissolés, strates de rognon de veau et champignons - 35€ DessertLa pomme Granny Smith, quartiers caramélisés sur une crème brulée et biscuit macaron, écume et sorbet pomme verte - 13€ La faisselle du Lochois, Comme un blanc manger aux agrumes, segments en minestrone à la menthe, glace ivoire-gingembre - 13€ La noisette du Piémont, dans un millefeuille craquant et pistache de Sicile, sorbet chocolat - 13€ Key words Terrace, Garden, Stunning view, Old buildingDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Château de Noizay
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