Presentation Au cœur du village médiéval de Tourrettes-sur-Loup, le Bistrot Gourmand Clovis est niché dans la rue principale.
Aux fourneaux, Julien Bousseau et son second Alexandre Lenfant, vous concocteront une cuisine inventive et haute en couleurs. La carte, changeant régulièrement, utilise les produits du marché et des petits producteurs locaux. Toujours dans la recherche, Julien Bousseau travaille chaque semaine un légume, un poisson et une viande et les décline en entrée et en plat.
Côté décoration,... Read more le mobilier et les tableaux contemporains contrastent avec le cadre pittoresque. Une table à découvrir absolument.
Price (menu and price fixed menus)**P/D/café ou thé 20€ - E/P ou P/D 30€ - E/P/D 35€ - Menu dégustation 48€ E/P ou P/D 30€ - E/P/D 35€ - Menu dégustation 48€ E/P ou P/D 30€ - E/P/D 35€ - Menu dégustation 48€ E/P ou P/D 30€ - E/P/D 35€ - Menu dégustation 48€
| Chef's suggestions**Only available with fixed price menu: see the price section.
First CourseLes asperges vertes rôties, sauce au parmesan et oeuf "bio" poché Le bar mariné aux fraises gariguettes et fruit de la passion, salade de radis, concombre et Granny Smith Filet émincé de caille en gelée et perle d'oeuf, velouté de petits pois Main CourseLe risotto d'asperges vertes "cuites et crues" à la citronnelle Le pavé de bar rôti, pommes écrasées au citron et huîtres végétales, émulsion de blettes Caille rôtie à la mozzarella "Di Buffala" et pacetta, cuisses et tomates confites, courgettes aux olives de Nice DessertLes fromages de chèvre frais du Pic des Courmettes de Tourrettes-sur-Loup, salade de mesclun aux amandes grillées Le 100% fraises de Provence L'entremet glacé exotique aux amandes et son caramel vanillé Key words Terrace, Old building, Historic, State buildings - National monuments, ... , Group venues, Wine by glass, Children welcome, Pet friendly, Air-conditioned, Gantié, English spoken, Privatizable
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Bistrot Gourmand Clovis
| Food |
| | Atmosphere |
| | Quality / Price |
| | Service |
| | Cleanliness |
| | Noise level |
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Ratings based on 8 reviews.
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