A cinq minutes à peine du centre de La Baule et tout près du golf, venez découvrir le Carpe Diem.

Au menu, une cuisine inspirée de la terre et de la mer. La carte change au fil des saisons et met en valeur les produits du terroir travaillés avec savoir-faire par le Chef Frédéric Lehuédé.

Celine Lehuédé vous accueillera dans un cadre raffiné et convivial. Vous passerez un moment inoubliable en famille, entre amis ou à deux, pour un repas privé comme pour un repas professionnel.

Price (menu and price fixed menus)**

Set Lunch menu - during the week :

15€ - 20€

Set Lunch menu - in the weekend :

20€

Set Dinner menu - during the week :

34€

Set Dinner menu - in the weekend :

34€

A la Carte prices (starter+main course+dessert) :

40€

Chef's suggestions**

Only available with fixed price menu: see the price section.

First Course

Saint jacques poêlées, oignons, champignons, châtaignes

Foie gras de canard au naturel, pruneaux, quinoa

Main Course

Lotte pochée, citron, gingembre, endives

Veau, onglet poêlé, légumes d’hiver, jus de cuisson

Bœuf, cœur de faux-filet, échalote, pommes rissolées, sauce mirroir

Dessert

Crémeux ivoire sarrasin poires, gingembre, gianduja croustillant

Mon Armoricain ganache praliné, meringue, amandes caramélisées

Key words

Chimney, Garden, Catering, Cocktail, ...
, Birthday, Private rooms, Group venues, Baptism, Communion, Seminar, Conference, Lecture, Wine by glass, Children welcome, Pet friendly, Wireless internet - Wi Fi, Free wireless internet, Pudlo , Bottin Gourmand, L'Express newspaper, English spoken, Champerard, L'Internaute , Non-dancing wedding, Le Point newspaper, Cooking lesson, Privatizable, Mois Gourmand, Ticket Restaurant, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Carpe Diem

8,5/10

Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level

Ratings based on 39 reviews.

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Awards

Category :
French cuisine The Baule - April 2012

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