Presentation L’Ambroisie vous invite à une pause gastronomique dans le vieux Tarbes. Les toits en ardoise et les murs ocre de cet ancien presbytère du 18e siècle lui donnent un aspect chaleureux. Price (menu and price fixed menus)**Set Lunch menu - during the week :E/P/D 25 € - 35 €, E/P/P/D 54 €Set Lunch menu - in the weekend :E/P/D 35 €, E/P/P/D 54 €Set Dinner menu - during the week :E/P/D 35 €, E/P/P/D 54 €Set Dinner menu - in the weekend :E/P/D 35 €, E/P/P/D 54 €A la Carte prices (starter+main course+dessert) :80€ | Chef's suggestions**First CourseEscalope de foie gras de canard poêlée au céleri-rave - 28€ Queues de langoustines aux lentilles, crémée de champignons - 26€ Main CourseHomard entier cuit dans sa coquille, rôti à la graine de vanille - 40€ Darne de turbot poché au beurre clarifié sur lit de champignons - 38€ Porc noir de Bigorre en grosses côtes grillées et haricots tarbais frais - 33€ DessertBiscuit au chocolat noir mi-cuit, mi-cru sur sa crème anglaise - 15€ La crêpe banane-caramel-passion et sa glace identique - 15€ Délice de marrons sur meringue, glace vanille et jus de rhum-raisin - 15€ Key words Terrace, Chimney, Garden, Old buildingDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating L'Ambroisie
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