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Presentation

Blotti au coeur du quartier historique de la Petite-France, à quelques pas du centre-ville, l'hôtel restaurant conjugue le charme de la tradition et le confort le plus actuel. Dans un cadre raffiné, chaque élément a été pensé pour créer un espace entièrement dédié au bien-être.

En osmose parfaite avec le reste de la maison, le restaurant ne propose que des suggestions concoctées à base de produits de saison.

Une farandole de saveurs qu'exalte la chaleur de la salle à manger et la terrasse... Read more nichée sur les bords de l'Ill.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
40€
 
Price fixed weekday lunch menu
13€ - 35€
black arrow

Chef's suggestions**

First Course

Velouté de carotte et sa chantilly au cumin - 8€

Canneloni de saumon Gravelax et maquereau, crème au mascarpone fumé - 14€

Quelque chose aux asperges vertes et au Saint-Maure - 13€

Main Course

Paëlla de la mer à la façon du Chef, supions en persillade et ses spaghettis d'encornet safranées - 20€

Risotto aux pleurotes fraîches du marché - 22€

Autre chose au magret de canard et son croustillant de choucroute aux baies roses - 21€

Dessert

Mousse au chocolat blanc "Yvoire" et mangue, coulis à la mangue - 8€

Tartelette au citron de Menton déstructurée, crème anglaise au gingembre confit - 8€

Tarte au fromage blanc et son coulis de fruit rouge - 7€

Key words
Terrace, Garden, Stunning view, Catering, ...
, Press Conference, Cocktail, Birthday, Private rooms, BYO, Bachelorette Party, Bachelor Party, Baptism, Communion, Seminar, Conference, Lecture, Wine by glass, Hotel accommodation, Wireless internet - Wi Fi, Free wireless internet, Pudlo , Wine tasting, Bouche à oreille , Garden Party, L'Express newspaper, English spoken, Disabled access , Non-dancing wedding, Charming hotels , Privatizable, Ticket Restaurant, Last minute bookings accepted

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Hôtel Restaurant Chut

7,8/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 30 reviews.

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Category :
French cuisine Strasbourg - March 2012

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French cuisine Strasbourg - March 2012
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