Presentation La devise de cet établissement : aller à l’essentiel. Le restaurant Buerehiesel, vous accueille chaleureusement dans un cadre d’exception pour vous faire partager un moment gourmand inoubliable. Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte90€ Price fixed weekday lunch menu35€ - 90€  Price fixed weekend lunch menu68€ - 90€ Price fixed weekday dinner menu68€ - 90€ Price fixed weekend dinner menu68€ - 90€ Price of drinksGlass of winestarting from 6€ Bottle of wineof 23€ to 450€ Bottle of mineral water4€ Half bottle of mineral water3€ Glass of champagne16€ Bottle of champagne65€ Cofee3€ | Chef's suggestions**First CourseSchniederspaetle et cuisses de grenouille poêlées au cerfeuil - 30€ Foie gras de Sarlat en croûte, gelée aux noix - 27€ Queues de langoustines de Bretagne juste raidies, encornets, moules, coques, praires et bulots dans un bouillon de soupe de poisson au gingembre - 32€ Main CourseBar de ligne aux croûtons, béarnaise au poivre de Sarawak, pommes de terre écrasées aux olives Taggiasche et tomates confites - 35€ Coeur de ris de veau rhônalpin croustillant et braisé, légumes du jardin de Marthe cuits au sautoir et crémeux de pommes de terre - 32€ Poulette pattes noires cuite entière comme un baeckeofe aux truffes (2 pers) - 79€ DessertPalet aux chocolats Guanaja et Gianduja, mangue fraîche et sorbet coco des îles - 14€ Cacahuètes grillées, chocolat Nyangbo et crémeux caramel en tartelette, sorbet pur chocolat - 14€ Brioche caramélisée à la bière, glace à la bière et poire rôtie - 12€ Key words Terrace, Garden, Air-conditioned, English spokenDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Buerehiesel
Ratings based on 59 reviews. GuidesGault Millau Guide 2012 MICHELIN Guide 2012 Awards
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La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris
