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Presentation

Toute l'équipe du restaurant Au Crocodile vous attend dans l'une de ses quatre salles au décor raffiné !

Vous dégusterez une cuisine gastronomique minutieusement concoctée par toute l'équipe de Philippe Bohrer. Parmi les suggestions : cabillaud en viennoise de moutarde d'Alsace, lobe de foie de canard en croûte de sel, puis la forêt noire revisitée pour finir par une note sucrée...

Un lieu de choix à découvrir sans plus tarder !


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
135€
 
Price fixed weekday lunch menu
38€ - 92€
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Price fixed weekend lunch menu
38€ - 92€
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Price fixed weekday dinner menu
92€
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Price fixed weekend dinner menu
92€
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Price of drinks

Glass of wine
starting from 11€
Bottle of wine
starting from 44€
Bottle of mineral water
9€
Half bottle of mineral water
6€
Glass of champagne
18€
Bottle of champagne
74€
Cofee
6.50€

Chef's suggestions**

First Course

Escalope de foie de canard poêlée, navets primeur poêlés et pousses de cressonnette, écume de kumquat - 44€

Jambonnettes de grenouilles et chlorophylle d’ortie, traditionnelle «Maltasha», esquimau à l’ail des ours - 43€

Grosses asperges vertes du domaine de Roques-Hautes au caviar de truffe, grenobloise en condiment - 69€

Main Course

Queue et pince de homard bleu rôti, cannelloni de ses coudes aux morilles, sauce «américaine» - 74€

Selle d’agneau de lait rôti, croustillant d’épaules au piment d’Espelette, mousseline de petits Pois à la menthe, jus d’agneau - 49€

Médaillon de veau Rossini à notre façon - 58€

Dessert

Mousse pomelos et ses zestes confits, croustillant chocolat blanc et glace au thé Matcha - 19€

Déclinaison de Yuzu en textures et saveurs - 19€

Soufflé chaud à la truffe noire de Forcalquier, sorbet champagne-truffe - 29€

Key words
Cocktail, Birthday, Private rooms, Baptism, ...
, Seminar, Air-conditioned, English spoken, Dancing Wedding, Non-dancing wedding, Cooking lesson, Privatizable, Relais & Châteaux, Gault Millau 2011, Guía Michelín 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Au Crocodile

8,5/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 127 reviews.

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Category :
French cuisine Strasbourg - April 2012

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