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Restaurant Auberge Saint Walfrid

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Auberge Saint Walfrid 4.455 11
Auberge Saint Walfrid
58, rue de Grosbliederstroff 57200 Sarreguemines
11 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Auberge Saint Walfrid
Auberge Saint Walfrid
58, rue de Grosbliederstroff 57200 Sarreguemines
11 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Auberge Saint Walfrid
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Presentation

Vous tomberez sous le charme de l’Auberge Saint Walfrid, magnifique hôtel-restaurant de Lorraine, situé au cœur de la verdure.

Le Chef Stephan Schneider, est Maître Cuisinier de France et a obtenu une étoile au Guide Michelin parmi d’autres distinctions. Vous l’aurez compris, il vous concoctera une cuisine gastronomique de haute qualité, avec des produits issus de l’élevage et de l’agriculture raisonnés ou bio. Les menus évoluent donc au fil des saisons dans le plus grand respect des arrivages... Read more du marché.

Voici l’endroit parfait pour se détendre et apprécier une cuisine de goût en toute tranquillité et intimité.


Price (menu and price fixed menus)**

Set Lunch menu - during the week :

E/P/D 30€

Set Lunch menu - in the weekend :

E/P/D 48€ - 82€

Set Dinner menu - during the week :

E/P/D 30€

Set Dinner menu - in the weekend :

E/P/D 48€ - 82€

A la Carte prices (starter+main course+dessert) :

65€

Chef's suggestions**

First Course

Escalope de foie gras de canard poêlée, streusel, rhubarbe confite, réduction de vin de noix - 25€

Tartare de saumon Salma, oeuf de caille poché et fleurs de câpres - 17€

Homard breton tiède en salade, haricots verts et tomates confites - 32€

Main Course

Filet de cabillaud rôti à l'huile de chanvre et graines de cameline, pommes fondantes - 22€

Turbot sauvage rôti à la plancha, étuvée de légumes nouveaux, jus de persil - 32€

Pièce de boeuf de race limousine finement tranchée, compotée d'échalotes, petit jus au Sherry et poivre vert - 28€

Dessert

Plateau de fromages affinés - 12€

Tarte à la rhubarbe meringuée - 10€

Variation autour de la fraise, soufflé glacé à l'Absinthe - 10€

Key words
Terrace, Garden, Old building, Group venues, ...
, Organic, Hotel accommodation, Air-conditioned, Bottin Gourmand, Tables et Auberges de France Guide, English spoken, Disabled access , Champerard, Privatizable, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Auberge Saint Walfrid

8,9/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 11 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


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