Presentation Situé dans la ville de Saintes, célèbre pour ses monuments antiques, le restaurant gastronomique le Saintonge vous accueille dans un cadre à la fois moderne et chaleureux. Vous apprécierez, tout particulièrement, sa grande salle de restaurant aux lumières tamisées qui s’affiche dans les tons rouges et orangés.
Côté cuisine, le Chef vous propose une subtile alliance entre terroir et océan. Huîtres ou langoustines en entrée peuvent être suivies par un feuilleté de caille en crapaudine ou un pavé... Read more de maigre et sa sauce au lard truffé, un savant cocktail terre et mer qui ravira les palais les plus exigeants.
Après un repas copieux, vous pourrez vous détendre dans le jardin en sirotant votre café. Pour vos événements tant festifs que professionnels, le restaurant permet la privatisation du lieu.
Price (menu and price fixed menus)**Price fixed weekday lunch menu 14.80€ - 16.80€ Appetizer / Main Course or Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Dessert Price fixed weekend lunch menu 23.50€ - 28.50€ Appetizer / Main Course or Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Dessert Price fixed weekday dinner menu 23.50€ - 28.50€ Appetizer / Main Course or Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Dessert Price fixed weekend dinner menu 23.50€ - 28.50€ Appetizer / Main Course or Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Dessert | Chef's suggestions**First CourseLes 6 belles huîtres spéciales nº3 de chez Mr Papin Poget,beurre aux algues,grillon charentais - 15.80€ Sashimi de saumon mi cuit au sel et gingembre,mousse wasabi,sauce miel sauja - 10.20€ Langoustine de la cotiniere,chutney pommes et poivrons doux,croquette de pince - 17.50€ Main CourseFilet de merlu de nos cotes sur lit d'asperges blanches de la région - 16.30€ Cotes d'agneau français à la plancha,crème de moutarde en grains à la réglisse,légumes printaniers - 26€ Filet de rascasse roti sur son toast melba à la tapenade,millefeuille de polenta au caviar d'aubergines,coulis de tomates piquillos - 24.30€ DessertMousse au chocolat,gelée d'oranges sanguines,sorbet orange - 7.70€ Millefeuille fraise chocolat façon vacherin,sorbet fraise - 7.70€ Poire caramélisée au cognac,granité de vin du pays - 7.70€ Key words Garden, Air-conditioned, Disabled access , Privatizable, ... , Ticket Restaurant
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Le Saintonge
| Food |
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Ratings based on 6 reviews.
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