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Restaurant Alfredo - Hotel Contemporáneo

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Alfredo - Hotel Contemporáneo 0 0
Alfredo - Hotel Contemporáneo
Rambla de Santa Cruz, 116 38001 Santa Cruz de Tenerife
Modern - Mediterranean
restaurant Alfredo - Hotel Contemporáneo
Alfredo - Hotel Contemporáneo
Rambla de Santa Cruz, 116 38001 Santa Cruz de Tenerife
Modern - Mediterranean
restaurant Alfredo - Hotel Contemporáneo
Alfredo - Hotel Contemporáneo
Rambla de Santa Cruz, 116 38001 Santa Cruz de Tenerife
Modern - Mediterranean
restaurant Alfredo - Hotel Contemporáneo
Alfredo - Hotel Contemporáneo
Rambla de Santa Cruz, 116 38001 Santa Cruz de Tenerife
Modern - Mediterranean
restaurant Alfredo - Hotel Contemporáneo
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Presentation

El restaurante Alfredo se encuentra en pleno centro de Santa Cruz de Tenerife y en él, las hermanas Raquel y Esther Medina, propietarias del restaurante Sukothay en Madrid y del propio Hotel Contemporáneo en Santa Cruz de Tenerife, han apostado por una cocina de acento tradicional y mediterráneo.

El restaurante, ubicado en el Hotel Contemporáneo, nos ofrece una cuidada decoración obra de Eva del Ruste que hace de Alfredo un lugar elegante, moderno y de ambiente agradable.

La cocina de Alfredo... Read more nos sorprende con la fusión canario-mediterránea y con los mejores productos de temporada del mercado. El Chef nos ofrece probar los quesos de la tierra, ceviche peruano o tronco de solomillo de ternera sellada con falsa piel de mostaza. Todos estos platos hacen referencia a la rica gastronomía canaria, muchas veces una gran desconocida para los clientes peninsulares. Además después de las suculentas comidas se puede disfrutar de la gran variedad de cafés y tés de las cuales dispone el restaurante Alfredo y disfrutar así de una agradable sobremesa.


Price**

A la Carte :

From 25 to 50 €

Chef's suggestions**

Only available with fixed price menu: see the price section.

First Course

Ceviche peruano con choclo y aji picante.

Selección de lechugas Alfredo con langostinos , mozarella , tomates ,aguacates y vinagreta de yogurt

Carpaccio de salmon con picadillo de olivas negras , pepinillo y vinagreta de lima

Main Course

Tagliatelle salteados con verduritas y toque picante

Lomo de bacalao confitado y gratinado con mayonesa de anchoas sobre pure de papas liquido

Tronco de solomillo de ternera sellada con falsa piel de mostaza , timbal de setas y corte de papas

Dessert

Mouse de gofio , miel crujiente y farfait de pan

Coulant de chocolate con helado casero

Paseo por nuestros postres

Key words
Romantic, Family, With friends, Catering, ...
, Press Conference, Cocktail, Birthday, Cabaret, Smoking room, Group venues, Wine bar, Baptism, Show, Communion, Themed evening, Seminar, Conference, Lecture, Wine by glass, Cigar bar, Tapas, Children welcome, Hotel accommodation, Air-conditioned, Free wireless internet, English spoken, Disabled access , Non-dancing wedding, Repsol, Privatizable

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT
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