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Restaurant Le Bougainvillier, Mas d'Artigny Hôtel & Spa

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Le Bougainvillier, Mas d'Artigny Hôtel & Spa 3.895 20
Le Bougainvillier, Mas d'Artigny Hôtel & Spa
Chemin des Salettes 06570 Saint-Paul-de-Vence
20 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Le Bougainvillier, Mas d
Le Bougainvillier, Mas d'Artigny Hôtel & Spa
Chemin des Salettes 06570 Saint-Paul-de-Vence
20 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Le Bougainvillier, Mas d
Le Bougainvillier, Mas d'Artigny Hôtel & Spa
Chemin des Salettes 06570 Saint-Paul-de-Vence
20 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Le Bougainvillier, Mas d
Le Bougainvillier, Mas d'Artigny Hôtel & Spa
Chemin des Salettes 06570 Saint-Paul-de-Vence
20 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Le Bougainvillier, Mas d
Le Bougainvillier, Mas d'Artigny Hôtel & Spa
Chemin des Salettes 06570 Saint-Paul-de-Vence
20 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Le Bougainvillier, Mas d
Le Bougainvillier, Mas d'Artigny Hôtel & Spa
Chemin des Salettes 06570 Saint-Paul-de-Vence
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Gourmet - French cuisine
restaurant Le Bougainvillier, Mas d
Le Bougainvillier, Mas d'Artigny Hôtel & Spa
Chemin des Salettes 06570 Saint-Paul-de-Vence
20 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Le Bougainvillier, Mas d
Le Bougainvillier, Mas d'Artigny Hôtel & Spa
Chemin des Salettes 06570 Saint-Paul-de-Vence
20 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Le Bougainvillier, Mas d
Le Bougainvillier, Mas d'Artigny Hôtel & Spa
Chemin des Salettes 06570 Saint-Paul-de-Vence
20 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Le Bougainvillier, Mas d
Le Bougainvillier, Mas d'Artigny Hôtel & Spa
Chemin des Salettes 06570 Saint-Paul-de-Vence
20 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Le Bougainvillier, Mas d
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Presentation

Le Bougainvillier - Mas d'Artigny & Spa vous accueille chaleureusement dans un décor d'inspiration provençale. La salle illuminée par de grandes baies vitrées donne à la fois sur le jardin, sur le magnifique village de Saint-Paul et sur la mer à l'horizon.

Vous y dégusterez une cuisine française gastronomique aux saveurs méditerranéennes. Le Chef Cyril Mendès vous propose d'élaborer votre menu en toute tranquillité : légumes en salade, méli-mélo et copeaux de parmesan, cabillaud en épais filet,... Read more écrasé de pommes de terre à la ciboulette, jus au chorizo, ou pomme, tarte fine cuite minute, glace caramel-beurre salé...

Une adresse de rêve pour les beaux jours !


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
70€
 
Price fixed weekday lunch menu
35€
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Price fixed weekend lunch menu
35€
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Price fixed weekday dinner menu
35€ - 65€
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Price fixed weekend dinner menu
35€ - 65€
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Chef's suggestions**

First Course

Le Pata Negra, belles tranches sur ardoise avec ses condiments - 21€

Le Foie gras mi-cuit au Porto et quatre épices, compote de poires vanillées - 25€

Le Homard poché, tartare de Mangue et concombre au basilic, vinaigrette acidulée de fruits Exotiques - 37€

Main Course

Le boeuf en tournedos cuit à la plancha, caviar et tranche d'Aubergine confite, châtaignes et carottes glacées - 35€

Le Cabillaud, cuit à l'huile d'olive, haricots blancs légèrement tomatés, jus aux poivrons doux et Chorizo - 28€

Le Thon, cuit aller-retour, compote de Poivrons au piment d'Espelette et ail, jus de Légumes - 26€

Dessert

L'Ananas, rôti et flambé au Rhum, biscuit sablé, sorbet Passion - 14€

Le Chocolat noir, feuilletine au praline-noisette, coulis d'Oranges amères - 13€

La Pomme, tarte fine cuite minute, glace caramel-beurre salé - 13€

Key words
Terrace, Garden, Stunning view, Swimming-pool, ...
, Old building, Press Conference, Cocktail, Birthday, Cabaret, Private rooms, Group venues, Non-smoking room, Bachelorette Party, Bachelor Party, Dancing, Baptism, Show, Communion, Concert, Themed evening, Bar Mitzvah, Seminar, Wine by glass, Tea room, Bar, Children welcome, Pet friendly, Games, Hotel accommodation, Wireless internet - Wi Fi, Air-conditioned, By the sea, Bottin Gourmand, Hubert , Wine tasting, Garden Party, English spoken, Dancing Wedding, Non-dancing wedding, Privatizable, Hôtels Symboles de France, Last minute bookings accepted, Gault Millau 2011

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Le Bougainvillier, Mas d'Artigny Hôtel & Spa

7,8/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 20 reviews.

Awards


Category :
French cuisine Saint-Paul-de-Vence - June 2011
Category :
French cuisine Saint-Paul-de-Vence - August 2011
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