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Restaurant La Bouitte

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La Bouitte 4.11 4
La Bouitte
Village de Saint Marcel 73440 Saint-Martin-de-Belleville
4 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant La Bouitte
La Bouitte
Village de Saint Marcel 73440 Saint-Martin-de-Belleville
4 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant La Bouitte
La Bouitte
Village de Saint Marcel 73440 Saint-Martin-de-Belleville
4 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant La Bouitte
La Bouitte
Village de Saint Marcel 73440 Saint-Martin-de-Belleville
4 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant La Bouitte
La Bouitte
Village de Saint Marcel 73440 Saint-Martin-de-Belleville
4 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant La Bouitte
La Bouitte
Village de Saint Marcel 73440 Saint-Martin-de-Belleville
4 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant La Bouitte
La Bouitte
Village de Saint Marcel 73440 Saint-Martin-de-Belleville
4 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant La Bouitte
La Bouitte
Village de Saint Marcel 73440 Saint-Martin-de-Belleville
4 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant La Bouitte
La Bouitte
Village de Saint Marcel 73440 Saint-Martin-de-Belleville
4 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant La Bouitte
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Presentation

Situé au cœur des trois vallées, La Bouitte vous invite à vivre un moment d’exception dans le charmant décor d’un ancien chalet. La Bouitte est une histoire de passion familiale de plus de 35 ans.

Aux fourneaux, la famille Meilleur entre en piste. René, le père, et Maxime, le fils, se complètent et travaillent en harmonie pour votre plus grand plaisir. Découvrez des mélanges subtils de nouvelles saveurs et de parfums d’enfance : des associations surprenantes qui raviront les fins gourmets en quête... Read more de nouvelles sensations gustatives.

L’espace hôtel vous offre un espace soins et bien-être avec sauna et jacuzzi où vous pourrez vous relaxer. La magnifique nature de la région vous invite aussi à faire de belles escapades à pied, à vélo ou à cheval.


Price (menu and price fixed menus)**

Price fixed weekday lunch menu
89€ - 199€
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Price fixed weekend lunch menu
89€ - 199€
black arrow
Price fixed weekday dinner menu
89€ - 199€
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Price fixed weekend dinner menu
89€ - 199€
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Chef's suggestions**

Only available with fixed price menu: see the price section.

First Course

Oeuf de ferme bio, râpé de truite fumée, thé de champignons

Ballon de mozzarella, eau de tomate, coeur de boeuf et lamelle de basilic

Escalope de foie gras de canard sur galette de maïs, miel d'acacias, chapelure végétale, réduit de vieux vinaigre

Main Course

Omble chevalier de nos lacs savoyards, cuit au beurre noisette et carottes anciennes habillées

Ris de veau caramélisés, pommes de terre Agria, cigarette russe au raifort, fumée de chêne

Pigeonnau rôti, cuisse confite frottée aux dragées, oignon roussi, Chénopades Bon Henri

Dessert

Le Sapin : chocolat Arabica, neige fraîche

Le soufflé de fraises, gariguettes émincées, glace à l'huile d'olive fruitée

Mandarines tardives confites, sablé breton, glace de flan aux oeufs

Key words
Terrace, Stunning view, Group venues, Wine by glass, ...
, Children welcome, Pudlo , Bottin Gourmand, English spoken, Disabled access , Disco, Privatizable, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating La Bouitte

8,2/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 4 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


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