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Presentation

De par sa situation, La Brasserie du Sillon offre une vue imprenable sur l’horizon maritime, un spectacle paisible et impétueux à la fois. En hiver, installez-vous au chaud dans un décor aux alliances de bois et de briques. Les lustres originaux créent une ambiance feutrée dans laquelle on se sent tout simplement bien.

A table, les produits de la mer sont à l’honneur : retrouvez des poissons et fruits de mer, en provenance directe du port, travaillés avec simplicité et talent. Si vous êtes... Read more plutôt tentés par une pièce de viande, goûtez le filet de boeuf moutardier et sa sauce au poivre. Côté petites douceurs, redécouvrez de grands classiques interprétés avec une touche d’originalité.

La qualité des plats, l’ambiance conviviale et le panorama font de ce restaurant un incontournable de Saint-Malo.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
45€
 
Price fixed weekday lunch menu
9€ - 39€
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Price fixed weekend lunch menu
9€ - 39€
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Price fixed weekday dinner menu
9€ - 39€
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Price fixed weekend dinner menu
9€ - 39€
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Price fixed brunch menu
26€ - 39€
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Chef's suggestions**

First Course

Soupe du pêcheur et sa garniture «maison» - 13.50€

Cocotte lutée de Saint-Jacques au jus de coquillages - 20€

Foie gras de canard cuit au naturel, gelée de porto et toasts de pain frais - 18.50€

Main Course

Choucroute de trois poissons, braisée à la crème et pommes anglaises - 18.50€

Cassoulet de cabillaud au chorizo - 19€

Duo de ris de veau et Saint-Jacques à la bisque de langoustines - 25€

Dessert

Gâteau tiède à la fleur d’oranger, façon pain perdu et glace caramel - 6.50€

Pot de crème caramel «maison», tuile croquante aux amandes - 6.50€

La recommandation de notre pâtissier - 7€

Key words
On the beach, Old building, State buildings - National monuments, Waterside, ...
, Group venues, Wine by glass, Cigar bar, Children welcome, Pet friendly, Seafood platters, Air-conditioned, Free wireless internet, English spoken, Disabled access

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating La Brasserie du Sillon

7,9/10
Rising
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 55 reviews.

Awards


Category :
French cuisine Saint-Malo - April 2012

Category :
French cuisine Saint-Malo - April 2012
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