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Presentation

Recommandé par de nombreux guides, le restaurant Choko Ona vous accueille dans une maison pittoresque au cœur des terres basques.

Vous y dégusterez une cuisine du terroir et une carte de spécialités régionales. Maître Restaurateur, le Chef saura combler les gourmets avec des plats raffinés.

Jean-Michel et Sylvie Lalanne vous accueilleront dans cette demeure familiale décorée à l’ancienne et chaleureuse comme une auberge d’antan.


Price (menu and price fixed menus)**

E/P/F ou D 16.90€ - Menu enfant 7€
E/P/F ou D 16.90€ - Menu enfant 7€
E/P/F ou D 16.90€ - Menu enfant 7€
E/P/F ou D 16.90€ - Menu enfant 7€
25€

Chef's suggestions**

First Course

Terrine de Ttoro (soupe de pêcheur basque) en gelée fine, rouille et croûtons - 6.60€

Mesclun de salade, sauté de chipirons au chorizo et pimientos doux - 7€

Omelette aux cèpes - 10€

Main Course

Pavé de merlu aux écailles de Coulard (chorizo), nage crémée à l'Izarra vert, petite purée de fenouil - 13€

Colvert demi-sauvage rôti sur peau, cuit à l'étouffée, sauce aigre-douce - 13€

Pavé de veau cuit en cocotte à la mignonette de poivre, grosses frites de carottes glacées - 14.40€

Dessert

Notre traditionnel glacé Choko Ona - 6€

Pain perdu de pain d'épices, chutney de fruits, crème anglaise à l'amande amère - 6€

Tuiles en chocolat, tartare de fruits du marché, coulis de framboise - 6€

Key words
Terrace, Group venues, Children welcome, Bottin Gourmand, ...
, Tables et Auberges de France Guide, English spoken, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

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Gault Millau Guide 2012


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