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Presentation

Blotti au cœur de la superbe région du Gard, le Moulin de Corbès vous invite à une pause gourmande en pleine nature.

Christian et Muriel Cormont, respectivement Artisan cuisinier et Maître sommelière, vous feront découvrir une cuisine raffinée et inventive. Leur carte évolue au fil des saisons et des humeurs du Chef. Que vos papilles se tiennent donc prêtes à être surprises !

Le cadre est magique : depuis la terrasse en été vous apprécierez la vue sur le Gardon et la garrigue alentour.


Price (menu and price fixed menus)**

36€ - 40€ - 50€
36€ - 40€ - 50€
36€ - 40€ - 50€
36€ - 40€ - 50€
55€

Chef's suggestions**

First Course

Foie gras chaud et sirop au Banyuls, pain d'épices - 22€

Langoustines et ris d'agneau, salade fatiguée et balsamique - 22€

Salade d'asperges et carpaccio de boeuf à la truffe d'été - 22€

Main Course

Saint-Jacques et crème de cresson - 25€

Boeuf de l'Aubrac et asperges de pays, tombée de petits pois - 25€

Bar de ligne aux poireaux et jus à la vanille - 25€

Dessert

Macaron à la fraise de Nîmes, capuccino safrané - 10€

Soupe de cerise avec sirop pimenté et sorbets poivron et cerise - 10€

Gaufres avec une glace à la bière - 10€

Key words
Terrace, Garden, Stunning view, Private rooms, ...
, Hotel accommodation, Pudlo , Bottin Gourmand, Lebey , English spoken, Disabled access , Waterside, Privatizable, Gault Millau 2011

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Le Moulin de Corbès

5,5/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 3 reviews.

Guides

MICHELIN Guide 2012


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