Presentation Aux portes du Mont Saint Michel, dans la jolie commune de Saint-Hilaire-du-Harcouet, le restaurant Le Cygne vous ouvre ses portes pour une pause gourmande des plus agréables. En hiver, installez-vous confortablement dans une salle lumineuse, en saison estivale, optez pour la terrasse fleurie.
Dans une ambiance chaleureuse, la maison vous propose une cuisine traditionnelle appréhendée avec finesse et modernité. A table, plaisir des yeux et des papilles ne font qu’un. Les assiettes sont colorées,... Read more élaborées avec soin et raffinement : les saveurs authentiques sont exaltées, le délice, assuré ! Terminez par une note sucrée, les desserts maison sont de vrais péchés mignons !
Si vous souhaitez partir à la découverte du patrimoine naturel et culturel de la région, cette auberge est un point de départ idéal.
Price (menu and price fixed menus)**E/P ou P/D 12€ E/P/D 18€ - 27€ - 33€ - 46€ idem idem 45€
| Chef's suggestions**First CourseNoix de Saint-Jacques poêlées aux épices douces en salade - 18€ Gambas rôties façon Cotentin (gambas poêlées au lard et au pommeau du Coquerel) - 18€ Pressé de foie gras aux saveurs normandes (foie gras, boudin noir, andouille de Vire et ris d'agneau) - 15€ Main CourseFilet de sandre poêlé aux pointes d'asperges vertes et au vinaigre de framboises - 18€ Cassolette de rognon et ris de veau au Porto - 18€ Carré d'agneau cuit en croûte d'herbes - 18€ DessertFondant chaud au chocolat cœur coulant - 8€ Tulipe de Normandie (création le Cygne) - 9€ Tarte Tatin tiède et sa glace vanille - 7€ Key words Terrace, Chimney, Swimming-pool, Group venues, ... , Wine by glass, Children welcome, Pet friendly, Hotel accommodation, English spoken, Disabled access , French Restaurant owners' Guide, Gault Millau 2011
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Le Cygne
| Food |
| | Atmosphere |
| | Quality / Price |
| | Service |
| | Cleanliness |
| | Noise level |
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Ratings based on 4 reviews.
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