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Presentation

Christian Ponsole et son fils Thierry vous accueillent dans leur Hôtel-restaurant du Commerce dans la vieille ville de Saint-Gaudens, à une heure de Lourdes. Vous pourrez prendre votre repas dans une atmosphère tranquille et conviviale, dans la maison familiale.

Le décor de la salle à la fois traditionnel et moderne est à l’image de la cuisine. En effet, vous goûterez des plats typiques de la région comme le canard, décliné sous la forme de foie poêlé ou de magret grillé, ou encore le célèbre... Read more cassoulet Commingeois ainsi que des plats plus inédits comme le gâteau russe avec sa crème glacée à la violette.

Voici une très belle table pour les fins gourmets !


Price (menu and price fixed menus)**

E/P 19.50€ - E/P/D 21€ - 27€ - 37€
E/P 19.50€ - E/P/D 21€ - 27€ - 37€
E/P 19.50€ - E/P/D 21€ - 27€ - 37€
E/P 19.50€ - E/P/D 21€ - 27€ - 37€
40€

Chef's suggestions**

First Course

Feuilleté de ris de veau Régence - 11€

Coquille Saint-Jacques gratinée - 11€

Foie frais de canard poêlé - 21€

Main Course

Magret de canard grillé aux girolles - 21€

Cassoulet Commingeois - 19.50€

Truite des Pyrénées aux amandes - 15€

Dessert

Gâteau russe, crème glacée à la violette - 7€

Crème brûlée - 7€

Profiteroles - 7€

Key words
Group venues, Wine by glass, Children welcome, Air-conditioned, ...
, Logis de France , Tables et Auberges de France Guide, English spoken, Disabled access

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT
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