Presentation Au bord d’une rivière et au pied des Pyrénées, l’hôtel-restaurant Arcé bénéficie d’un cadre naturel exceptionnel. Price (menu and price fixed menus)**Set Lunch menu - during the week :E/P et café gourmand 16 € - E/P/D 29 €Set Lunch menu - in the weekend :E/P/D 29 €Set Dinner menu - during the week :E/P/D 29 €Set Dinner menu - in the weekend :E/P/D 29 €A la Carte prices (starter+main course+dessert) :43 € | Chef's suggestions**Only available with fixed price menu: see the price section. First CourseCarpaccio de truite de la vallée de Banca aux baies roses et huile d'olive - 16 € Bisque d'écrevisse sur raviole ouverte de foie gras - 16 € Coquilles Saint Jacques poêlées et boudin noir de la vallée, crème légère de chou fleur - 16 € Main CourseMaigre rôti, fèves et champignons du marché, émulsion d'asperges blanches - 17 € Cabillaud cuit à la vapeur, risotto au chorizo légèrement safrané - 17 € Ris d'agneau et cèpes dorés en persillade - 17 € DessertFondant au chocolat noir et sorbet aux oranges du jardin - 10 € Soupe de fraises, glace à la crème brûlée - 10 € Mirliton tiède à la confiture de cerises noires, crème d'amandes - 10 € Key words Terrace, Garden, Swimming-pool, English spokenDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | GuidesGault Millau Guide 2012 MICHELIN Guide 2012 |
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