Presentation C’est dans un petit village provençal, tranquillement installé dans une salle voutée, aménagée au sein d’un moulin à blé du 17ème siècle que l’on peut goûter à la cuisine gastronomique du restaurant Le Rabelais.
Le chef Gérald Guilly marie avec créativité les ingrédients les plus nobles. Ainsi vous pourrez déguster La langoustine rôtie et anchoïade accompagnées de légumes croquants, la tartelette de foie gras poêlé et abricots, pignon et basilic, ou encore le gaspacho de courgettes, raviole... Read more de chèvre et râpée de truffe d’été.
Pour les amateurs de grand air, le restaurant dispose aussi d’une terrasse fleurie et ombragée et ils pourront profiter du port de pèche et de plaisance à deux minutes à pied ainsi que des habitats Troglodytes situés non loin.
Price (menu and price fixed menus)**26 € 26 € 39 €, 44 €, 60 € (menu dégustation) 39 €, 44 €, 60 € (menu dégustation) 48 €
| Chef's suggestions**First CourseMariage du foie gras et du chocolat, pain au chocolat - 14.50 € Langoustines rôties et anchoiade, légumes croquants à l'huile du "moulin des Barres" -14.50 € Mesclun d'asperges vertes primeurs, pommes, céleri et rapée de truffes noires - 14.50 € Main CourseFricassée de homard et ris d'agneau, poelée de girolles et haricots coco - 24.50 € Croustillant d'agneau au thym citron tajine aux légumes d'été - 24.50 € Aiguillette de saint-Pierre marinée aux épices douces, mousseline de carottes - 24.50 € DessertMacaron framboise crème légère au citron vert sorbet acidulé - 9 € Soufflé au chocolat et olives noires, glace à l'huile d'olive - 9 € La brioche comme un pain perdu, glace au caramel de beurre salé, émulsion de lait de poule - 9 € Key words Terrace, Historic, State buildings - National monuments, Air-conditioned, ... , Bottin Gourmand, Hubert , English spoken, Disabled access , Lonely Planet, Gault Millau 2011
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Le Rabelais
| Food |
| | Atmosphere |
| | Quality / Price |
| | Service |
| | Cleanliness |
| | Noise level |
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Ratings based on 10 reviews.
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