Presentation L’hôtel-restaurant Les Chenets se situe dans un petit hameau des Alpes du Sud. Entre calme et sérénité, vous trouverez à cette adresse une ambiance familiale et chaleureuse. C’est l’unique restaurant sur la commune de Saint-Julien-en-Champsaur, à la grande fierté de Hervé Guerin qui a été récompensé par le guide Michelin d’un Bib Gourmand.
Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle et régionale. Le Chef met l’accent sur la fraîcheur et la qualité des produits. Le pain de table et les desserts... Read more sont fait-maison! Laissez-vous tenter par la pomme surprise à la sauce caramel.
La salle de repas est climatisée. Le personnel vous accueille aussi en anglais!
Price (menu and price fixed menus)**E/P/D 21€ - 27€ - 37€ E/P/D 21€ - 27€ - 37€ E/P/D 21€ - 27€ - 37€ E/P/D 21€ - 27€ - 37€ 40€
| Chef's suggestions**Only available with fixed price menu: see the price section.
First CourseAssiette de la vallée (tourtons, jambon cru, salade) Cassolettes d'escargots à la provençale Aumonière de dorade aux herbes, vinaigrette tiède au citron Main CourseJoue de porc braisée, pomme amandine Filet de bar en écailles de courgettes, tomates confites Pigeon rôti a l'embeurrée de choux et lardons DessertPomme surprise, sauce caramel Délice de poires au miel de montagne Fondant au chocolat noir Key words Air-conditioned, English spoken, Disabled access ** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Guides
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