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Presentation

C’est dans un superbe domaine que le Mas de Coulet Auberge vous ouvre ses portes ! Situé à Brissac dans la région montpelliéraine, ce véritable lieu de villégiature vous accueille dans un cadre typique et bucolique, aux notes chaleureuses et ensoleillées !

A ses fourneaux, le Chef vous propose une cuisine familiale aux saveurs méditerranéennes, élaborée avec soin et tradition. Parmi les suggestions, retrouvez des produits et recettes régionales comme les pélardons du pays, les brochettes du Cabroulie... Read more ou encore les supions à la Provençale… De quoi faire frétiller toutes les papilles !

Une adresse au charme rural et à la poésie champêtre… idéale pour une escale gourmande au chant des cigales !


Price (menu and price fixed menus)**

De 22€ à 35€
Idem
Idem
Idem
45€

Chef's suggestions**

First Course

Pélardons du pays fondus sur salade rustique - 10€

Salade du terroir avec foie gras, figues et petite salade - 16€

Salade du Sud et ses brochettes du Cabroulie - 15€

Main Course

Joues de porc à l'ancienne et sa purée paysanne - 20€

Supions à la Provençale - 20€

Poissons à la plancha ou pavé de bacalao - 25€

Dessert

Assiette gourmande avec son fondant à la châtaigne et sablé aux figues - 6€

Abricots rôtis au romarin - 8€

Tatin de figues noires et sa crème de Proust - 9€

Key words
Terrace, Air-conditioned, Privatizable
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Mas de Coulet Auberge

8,5/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 9 reviews.

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