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Restaurant Les Ecuries de Richelieu

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Les Ecuries de Richelieu 4.155 271
Les Ecuries de Richelieu
21, rue du Docteur Zamenhof 92500 Rueil-Malmaison
271 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Les Ecuries de Richelieu
Les Ecuries de Richelieu
21, rue du Docteur Zamenhof 92500 Rueil-Malmaison
271 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Les Ecuries de Richelieu
Les Ecuries de Richelieu
21, rue du Docteur Zamenhof 92500 Rueil-Malmaison
271 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Les Ecuries de Richelieu
  • 1
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Presentation

En plein centre de Rueil-Malmaison, niché dans une cave voûtée du 17e siècle, les Ecuries de Richelieu fait partie d’un ancien passage emprunté par le Cardinal.

Tenu par deux associés passés par des maisons de grande renommée comme Rostang ou Loiseau, cet établissement propose une cuisine française alliant plaisir des yeux et des papilles. Aux fourneaux, Hafid Ramouch joue la carte du respect des traditions et de la grande qualité des produits.

Vous pourrez y déguster des spécialités comme... Read more le cœur de ris de veau Limousin fenouils, glacés au jus de veau et aux herbes à 32 euros ou encore le filet de Saint-Pierre sauvage rôti, écrasé de la belle Fontenay à l'huile de truffes à 36 euros.

Le service est impeccable, l’élégance discrète est au rendez-vous. Une table incontournable pour les amoureux de la gastronomie française.

Attention ! Pour les tables de plus de 6 personnes, un menu unique sera proposé.


Price (menu and price fixed menus)**

Price fixed weekday lunch menu
35€
black arrow
Price fixed weekend lunch menu
35€
black arrow
Price fixed weekday dinner menu
35€
black arrow
Price fixed weekend dinner menu
35€
black arrow

Chef's suggestions**

Only available with fixed price menu: see the price section.

First Course

Terrine de foie gras mi-cuite, chutney de figues, toast

Millefeuille de légumes du soleil au parmesan, au parmesan reggiano, sauce basilic

Tartare d'avocat aux écrevisses, salade vinaigrette huile d'olive citron

Main Course

Suprême de pintade fermière, sauté de légumes de saison au jus de veau

Filet de boeuf rôti, purée de pommes de terre parfumée à la truffe

Filet de cannette rôti, gratin d'auphinois, sauce cassis

Dessert

Fondant au chocolat, glace framboise

Soufflé au Grand Marnier glacé, coulis de fruits rouges

Clafouti brioche aux abricots

Key words
Historic, Group venues, Wine by glass, Children welcome, ...
, Pet friendly, Background music, Air-conditioned, English spoken, Champerard

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Les Ecuries de Richelieu

8,3/10
Rising
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 271 reviews.

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Category :
French cuisine Paris - April 2012
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