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Presentation

La Flamiche, située au cœur de Roye, un joli village au riche passé historique, vous accueille avec bonne humeur et convivialité afin de vous faire vivre un moment gustatif inoubliable.

En cuisine, Marie-Christine Klopp et son équipe, exerce leur talent avec passion. Ils vous concoctent des mets fins et délicats en perpétuant une tradition culinaire locale et familiale de longue date. Les plats sont concoctés avec créativité afin de vous faire découvrir des saveurs inattendues.

C’est dans... Read more de belles salles aux couleurs chaudes, mélangeant décor picard et peintures africaines, que vous passerez un moment des plus agréables.


Price (menu and price fixed menus)**

35€ - 48€ - 100€ (vend-sam) - 134€
35€ - 48€ - 75€
35€ - 48€ - 75€ - 134€
35€ - 48€ - 75€ - 100€ -134€
90€

Chef's suggestions**

First Course

Anguille - 30€

La vinaigrette d'asperges vertes et blanches, fèves et petits pois en chantilly de tandoori, oeuf coulant de la ferme de Tronquay et mouillettes - 35€

Le maquereau en gelée, citron, carotte, gingembre, purée de carottes jaunes aigre douce en feuilles à feuilles de pousse d'épinards - 25€

Main Course

Les médaillons de langouste rose en habit de coriandre et line, artichauts tièdes à la râpée de poutargue, roquette et citron confit - 55€

Le caneton croisé en croûte de cumin et d'écorces d'orange, bâtonnets et chutney de rhubarbe en caramel de campari, tatin d'aubergines aux senteurs du Sud - 40€

Le pressé de ris de veau, poireaux des sables et champignons des bois à l'huile de noisettes, sifflets de poireaux à l'émincé de shitakes et oignons rouges croquants - 38€

Dessert

Les fines feuilles croquantes, méli mélo de framboises et melon, mousseline légère au balsamique blanc - 14€

Le chausson chaud à la rhubarbe, confit et glace d'Angélique de Miort - 13€

Le biscuit Joconde revisité aux trois chocolats en caraque de pailleté feuillantine, émulsion d'Alta et Sol au piment d'Espelette - 14€

Key words
Group venues, Wine by glass, Children welcome, Pet friendly, ...
, Air-conditioned, Pudlo , Bottin Gourmand, English spoken, Disabled access , Champerard, Privatizable, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating La Flamiche

7,9/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 7 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


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