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Presentation

Niché dans un joli village médiéval, Les Deux Frères vous propose de vous restaurer dans un cadre idyllique. En hiver, installez-vous dans une salle majestueuse ornementée d’une cheminée, en été, préférez la splendide terrasse ombragée surplombant la Méditerranée et Monaco.

Aux fourneaux, le Chef et son équipe déploient tout leur talent pour votre plus grand plaisir. Découvrez une cuisine raffinée, soignée et sans chichi. Le saumon fumé aux trois saveurs ou le pavé de cabillaud aux écailles de... Read more courgettes ne sont que quelques exemples de la délicieuse carte !

Si vous souhaitez prolonger votre séjour, la maison vous offre dix chambres aux thèmes différents pour chacune d’entre elles.


Price (menu and price fixed menus)**

E/P/D 28 - E/P/D 48€
E/P/D 28 - E/P/D 48€
E/P/D 48€
E/P/D 48€
Environ 50€

Chef's suggestions**

First Course

Duo de magret de canard sur une salade de roquette, velouté de morilles

Nems de gambas au soja, julienne de légumes à l'huile d'olive

Trilogie de homard, haricots verts du moment et crème réduite au basilic

Main Course

Filet de boeuf grillé, poêlée de légumes verts aux aromates, béarnaise montée au moment

Filet de daurade farcie aux épinards, tomates séchées et copeaux de parmesan, huile vierge aux cébettes

Daudi de poulet de Bresse aux pistaches sur peau croustillante, spaghettis de courgette, jus de Porto

Dessert

Marquise au chocolat, coeur praliné, fraise au jus rafraîchi à la menthe

Tiramisu aux fruits exotiques, miroir de coulis de mangue et chips d'ananas

Tarte fine aux pommes, bourdalou à la cannelle, glace vanille bourbon

Key words
Terrace, Stunning view, Private rooms, Group venues, ...
, Wine by glass, Tea room, Children welcome, Pet friendly, Hotel accommodation, Free wireless internet, English spoken, Disabled access , Privatizable, Gault Millau 2011

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

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MICHELIN Guide 2012


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