Le Beau site Jehan de Valon c’est d’abord un emplacement extraordinaire au cœur de la cité médiévale de Rocamadour.

Ici la chef Nathalie Vallée met en valeur les produits du terroir du Quercy dans une carte et des menus inventifs et fins. Petits producteurs locaux et respect de la saisonnalité des produits sont donc de mise dans la gastronomie traditionnelle et généreuse qui vous sera ici proposée.

Vous dégusterez donc au Beau site Jehan de Valon une cuisine moderne inspirée d’un savoir faire... Read more ancestral et basée sur des produits d’exception, le tout en admirant la magnifique vallée de l’Alzou, depuis la salle panoramique ou la terrasse de l’établissement.

Price (menu and price fixed menus)**

Set Lunch menu - during the week :

25€ - 32€ - 53€ - 60€

Set Lunch menu - in the weekend :

25€ - 32€ - 53€ - 60€

Set Dinner menu - during the week :

25€ - 32€ - 53€ - 60€

Set Dinner menu - in the weekend :

25€ - 32€ - 53€ - 60€

A la Carte prices (starter+main course+dessert) :

80€

Chef's suggestions**

First Course

Omelette à la truffe et sa salade de saison - 45€

Queues de langoustines poêlées sauce à la vanille, risotto "Arborio" aux petits légumes - 28€

Croustillant de magret de canard, sauce Cumberland, pommes écrasées à la fondue d'herbes - 18€

Main Course

Gigot d'agneau fermier du Quercy découpé en salle, gratin de pommes de terre au cantal, haricots blancs en cocotte - 21€

Lobe de foie gras de canard entier aux câpres (2 personnes) - 80€

Millefeuille de saumon fumé par nos soins, crème d'avocat et concassée de tomates - 15€

Dessert

Tarte fine aux poires et son espuma de poire - 10€

Quenelles aux trois chocolat et sa crème de menthe - 10€

Ile flottante maison aux violettes de Toulouse confites - 10€

Key words

Terrace, Garden, Stunning view, Air-conditioned, ...
, Pudlo , Bottin Gourmand, English spoken, Gault Millau 2011

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Beau site Jehan de Valon

8,1/10

Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level

Ratings based on 17 reviews.

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Category :
French cuisine Rocamadour - October 2011

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