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Presentation

L’Ambroisie vous propose une pause gastronomique à deux pas du centre historique et de la cathédrale. La réputation de ce petit établissement n’est plus à faire à Quimper.

Vous y dégusterez une cuisine entre terre et mer. Gilbert Guyon concocte des plats raffinés avec les produits des petits producteurs et des pêcheurs locaux.

Côté cadre, l’élégance sobre est de mise. Les tons clairs apportent une certaine tranquillité au lieu. Une belle table à découvrir absolument !


Price (menu and price fixed menus)**

24€ - 37€ - 48€ - 68€
37€ - 48€ - 68€
24€ - 37€ - 48€ - 68€
37€ - 48€ - 68€
60€

Chef's suggestions**

First Course

Lamelles de noix de Saint Jacques aux amandes - 18€

Langoustines sautées aux blé noir et asperges vertes - 20€

Sole de petits bateaux à la citronnelle - 22€

Main Course

Saint Pierre aux graines et légumes verts - 30€

Lieu jaune au riz noir, et jus vert - 26€

Carré d'agneau rôti aux grenailles de Plouhinec - 30€

Dessert

Fraises à la menthe, son jus à boire et son sorbet tagada - 12€

Le chocolat en chaud - glacé et en crème - saveur cannelle - 15€

Déclinaison de passe grassane et épices - 14€

Key words
Gault Millau 2011, Gault Millau 2012
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating L'Ambroisie

8,6/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 19 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


Awards


Category :
French cuisine Quimper - February 2012
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