Presentation L’Hôtel-restaurant L’Hotan, entièrement rénové en 2008, vous accueille dans une ambiance contemporaine et décontractée, et dans un décor aux couleurs chaleureuses. Vous y découvrirez une cuisine de type bistrot, traditionnelle et créative proposée par le chef.
Laissez-vous tenter par une cuisine de caractère élaborée à base de produits régionaux assortis d’une note exotique avec des saveurs originales. Une dégustation de mets raffinés où se mêlent le plaisir des yeux et celui des papilles.
Pour... Read more un moment agréable et de détente, l’Hotan vous accueille dans une salle avec mezzanine ou sur une belle terrasse d’une manière très conviviale.
Price (menu and price fixed menus)** FORMULE à 19 € MENU à 23 € 45€
| Chef's suggestions**First CourseTarte fine à la marmelade de fruits exotiques aux gambas, vinaigrette à la cornarum - 14€ Trio de Foies Gras : pot-au-feu de foie gras aux petits légumes, Briochette de foie poêlé aux oignons confits, crème brulée aux senteurs du pays Cathare - 16€ Tartine d’escargots à la purée de persil, tartare de tomates aux échalotes - 12.50€ Main CourseRisotto crémeux aux Saint Jacques, gambas et langoustines, chips de Parmesan - 23€ Thon en croûte de bacon et de coppa à la grenobloise verte - 22€ Escalopine de ris de veau aux douceurs de gingembre - 22€ DessertMoelleux au chocolat au cœur coulant caramel beurre salé - 8.15€ Tout autour de l’ananas la grande fascination de notre chef - 8.50€ Café gourmand - 7.10€ Key words Terrace, Heated terrace, Swimming-pool, Cocktail, ... , Birthday, Private rooms, Group venues, Bachelorette Party, Bachelor Party, Dancing, Baptism, Communion, Themed evening, Seminar, Conference, Lecture, Wine by glass, Tea room, Bar, Tapas, Children welcome, Hotel accommodation, Big screen, Air-conditioned, Free wireless internet, Wine tasting, English spoken, Disabled access , Dancing Wedding, Non-dancing wedding, Patio, Privatizable, Ticket Restaurant, Last minute bookings accepted
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | |