C'est dans une ancienne ferme gasconne du XVIIIème magnifiquement restaurée que Fabienne et René THIERRY vous accueillent en toute simplicité.

Ici pas de chichi mais des produits de grande qualité quasi exclusivement du Gers : foies gras et magrets, viande de boeuf charolais, volailles, lentilles et haricots blanc bio, escargots,jambon de porc noir gascon, huile de colza bio, safran du Gers, miel et confitures ...

L'hôtel vous propose 6 chambres élégantes, piscine sauna et jacuzzi.

Price (menu and price fixed menus)**

A la Carte prices (starter+main course+dessert) :

40€

Chef's suggestions**

First Course

Escalope de foie gras de canard et langoustines poêlées au pain d'épice - 18€

Carpaccio de Saint-Jacques au vinaigre de miel safrané - 18€

Main Course

Tournedos de Charolais au poivre, ragoût de lentilles aux épices - 18€

Filets de pigeonneau fermier au Floc de Gascogne - 20€

Dessert

Crème brûlée au Safran Gascon - 5€

Croustade aux pommes et armagnac - 5€

Key words

Gault Millau 2011, Gault Millau 2012
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

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