Presentation A deux pas de l’Ile de la Cité, faisant face à la cathédrale Notre-Dame, le Sola vous convie à un voyage à la rencontre de deux cultures. Les salons privés aux murs de pierres apparentes et teintés d’une touche zen vous plongeront dans une ambiance élégante et feutrée.
Le Chef japonais Hiroki Yoshitake vous propose une cuisine où les saveurs du Japon fusionnent avec la tradition française et qui s'est vu attribuer récemment une étoile au célèbre guid Michelin. Ces assiettes à l’esthétique nippone... Read more séduiront vos yeux et vos papilles. Au menu : filet mignon mariné au miso, saumon fumé au bois de Sakura…
Laissez-vous charmer par cette délicieuse parenthèse aux couleurs du pays du Soleil Levant…
Price (menu and price fixed menus)**Price fixed weekday lunch menu 40€ - 60€ Amuse-boucheAppetizer / Main Course / Dessert Amuse-bouche / Hors d'oeuvre / Poisson /Viande / deux desserts Price fixed weekend lunch menu 40€ - 60€ Amuse-boucheAppetizer / Main Course / Dessert Amuse-bouche / Hors d'oeuvre / Poisson /Viande / deux desserts Price fixed weekday dinner menu 88€ Amuse-bouche / 3 entrées / 2 poissons / viande / desserts Price fixed weekend dinner menu 88€ Amuse-bouche / 3 entrées / 2 poissons / viande / desserts Price of drinks
Glass of wineof 7€ to 12€ Bottle of wine
of 35€ to 360€ Bottle of mineral water5€ | Chef's suggestions**Only available with fixed price menu: see the price section.
First CourseFusion de légumes verts (asperges, shisos, haricots...) et sa vinaigrette de yuzu Saumon fumé au bois de Sakura, velouté de choux-fleur Ris de veau aux figues et champignons Main CourseSuprême de pintade et sa cuisse confite Filet mignon mariné au miso Poisson du jour DessertDélice de cassis, crème de chocolat Assortiment de fruits de saison, accompagné de son velours de citron Billet aux noisettes caramélisées, chocolat et vanille Key words English spoken, Privatizable, Old building, Historic, ... , State buildings - National monuments, Private rooms, Wine by glass, Children welcome, Pet friendly, Wireless internet - Wi Fi, Air-conditioned, Valet service, Figaroscope, Gault Millau 2011, L'Express newspaper, Gault Millau 2012
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Sola
| Food |
| | Atmosphere |
| | Quality / Price |
| | Service |
| | Cleanliness |
| | Noise level |
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