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Presentation

Senderens, anciennement Lucas Carton, reste toujours une référence dans le cercle très prisé de la "haute gastronomie" française.

La décoration du restaurant, à la fois classique - les boiseries de Majorelle sont classées, et tendance - tables et miroirs rétro-éclairés et plafond en forme d'alvéole, ne vous laissera pas indifférent.

Quant à la cuisine, elle associe subtilement un plat avec un verre de vin.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
100€
 
Price fixed weekday lunch menu
116€ - 160€
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Price fixed weekend lunch menu
116€ - 160€
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Price fixed weekday dinner menu
116€ - 160€
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Price fixed weekend dinner menu
116€ - 160€
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Chef's suggestions**

First Course

Saumon snacké (origine Écosse), asperges vertes crues et poivre de Sarawak - 30€

Assiette de légumes «Arcimboldo» - 29€

Carpaccio de Saint-Jacques à l’huile épicée - 32€

Main Course

Langoustines croustillantes, tempura de légumes - 48€

Cochon de lait de Burgos rôti, carottes fanes aux baies roses et avocat - 45€

Pigeon de Vendée cacaoté, grains de petits maïs à la purée de pois - 47€

Dessert

Coulant de «Samana» millésimé 2010, pur cacao de Saint-Domingue, noix de pécan caramélisées - 20€

Ananas Victoria rôti à la piña colada et son baba - 20€

Saint-Honoré aux fraises des bois de Malaga - 22€

Key words
La Madeleine, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Senderens - Lucas Carton

8,2/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 131 reviews.

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Gault Millau Guide 2012


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Category :
French cuisine Paris - April 2012

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French cuisine Paris - April 2012
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