Presentation A mi-chemin entre la France et le Japon, il y a le Sakebar. Le cœur de ce restaurant parisien balance entre 2 pays à la culture si différente. La déco elle-même traduit cette constante hésitation.
Le Sakebar qualifie lui-même sa carte de «cuisine française à la manière japonaise». On trouve notamment un gratin de crabe, sauce de mangue et de yuzu.
A la fois bar à vin et à saké, dont les meilleurs crûs font partie de la cave du restaurant, il s’agit d’un lieu unique dans son genre. Venez aussi... Read more y déguster les otsunamis (bouchées), les spécialités maison à partager à deux ou plusieurs personnes.
Price (menu and price fixed menus)**Price fixed weekday dinner menu 35€ Price fixed weekend dinner menu 35€ | Chef's suggestions**Only available with fixed price menu: see the price section.
First CourseAmuses bouche Carpaccio de la mer Velouté de Topinambour en émulsion, copeaux de Shiitake Main CourseRisotto au Kombu & Shiso Côte de porc caramélisé "teriyaki", purée de celeriraves DessertGanaches au thé vert Fondant au chocolat blanc& thé vert Key words Wine by glass, Pudlo , Mignot , L'Express newspaper, ... , English spoken, L'Internaute , Figaroscope, Le Nouvel Observateur newspaper
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating SAKEBAR Le Restaurant
| Food |
| | Atmosphere |
| | Quality / Price |
| | Service |
| | Cleanliness |
| | Noise level |
|
Ratings based on 99 reviews.
Awards
See all awards
|