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Presentation

A mi-chemin entre la France et le Japon, il y a le Sakebar. Le cœur de ce restaurant parisien balance entre 2 pays à la culture si différente. La déco elle-même traduit cette constante hésitation.

Le Sakebar qualifie lui-même sa carte de «cuisine française à la manière japonaise». On trouve notamment un gratin de crabe, sauce de mangue et de yuzu.

A la fois bar à vin et à saké, dont les meilleurs crûs font partie de la cave du restaurant, il s’agit d’un lieu unique dans son genre. Venez aussi... Read more y déguster les otsunamis (bouchées), les spécialités maison à partager à deux ou plusieurs personnes.


Price (menu and price fixed menus)**

Price fixed weekday dinner menu
35€
black arrow
Price fixed weekend dinner menu
35€
black arrow

Chef's suggestions**

Only available with fixed price menu: see the price section.

First Course

Amuses bouche

Carpaccio de la mer

Velouté de Topinambour en émulsion, copeaux de Shiitake

Main Course

Risotto au Kombu & Shiso

Côte de porc caramélisé "teriyaki", purée de celeriraves

Dessert

Ganaches au thé vert

Fondant au chocolat blanc& thé vert

Key words
Wine by glass, Pudlo , Mignot , L'Express newspaper, ...
, English spoken, L'Internaute , Figaroscope, Le Nouvel Observateur newspaper

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating SAKEBAR Le Restaurant

8,4/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 99 reviews.

Awards


Category :
Japanese Paris - April 2012

Category :
Japanese Paris - April 2012
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