Presentation Le Métropolitain c'est d'abord une ambiance : les confortables banquettes en bois style vieux Métro, les fameuses céramiques rectangulaires, les anciennes affiches et photos en noir et blanc... Le Métropolitain c'est aussi et surtout le nouveau restaurant de Paul-Arthur Berlan, demi-finaliste de l’émission TOP CHEF sur M6. Price (menu and price fixed menus)**A la Carte prices (starter+main course+dessert) :40€ | Chef's suggestions**First CourseOeuf mollet en croute de parmesan, asperges de provence et pata negra - 12€ Cromesqui de pieds de cochon "Eric Ospital" - 9€ Bisque de langoustines à l'écume de coriandre - 10€ Main CourseCanard en deux cuissons, tombée d'épinards frais au gingembre - 21€ Encornet, quinoto à l'encre de sèche et piquillos - 21€ Pluma de porc iberique, mousseline de carottes au gingembre - 22€ DessertSphère meringuée à la poire et citron Yuzu - 9€ Mini bananes rôties, cacahuètes caramélisées et chocolat - 9€ Cheesecake au brocciu de brebis, coulis aux agrumes - 10€ Key words Garden, English spoken** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Metropolitain
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La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris
