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Presentation

Idéalement situé entre Notre Dame et Pont Neuf, le restaurant Les Bouquinistes vous ouvre ses portes.

Cédric Jossot, le directeur et Stéphane Perraud, le Chef, vous réserve un accueille chaleureux et attentionné.

Vous apprécierez le décor sobre et raffiné s’alliant parfaitement à la carte réalisée par Guy Savoy. Vous y dégusterez une cuisine savoureuse et de grande qualité rythmée par les saisons.


Price (menu and price fixed menus)**

70€

Chef's suggestions**

First Course

Pressé de foie gras à la mangue, chutney exotique - 23€

Truite de mer fumée, crème au raifort et radis - 21€

Oeuf mollet, topinambours et jambon Serrano, émulsion cresson - 19.50€

Main Course

Cabillaud rôti, poireaux, chou Pak-choï et racine de persil, jus parmentier - 36€

Filet de bœuf Salers rôti, miroir vin rouge, purée de céleri - 38€

Pigeon et foie gras en marmite lutée, légumes du moment et bouillon corsé - 32€

Dessert

Café surprise "Les Bouquinistes" - 13.50€

Saveur kalamansi - 14€

"Pure chocolat" - 15€

Key words
Stunning view, Historic, Private rooms, BYO, ...
, Wine by glass, Air-conditioned, Pudlo , Bottin Gourmand, Lebey , Mignot , English spoken, Valet service, Gault Millau 2011

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Les Bouquinistes

8,2/10
Rising
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 63 reviews.

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Category :
French cuisine Paris - April 2012

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