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Presentation

Idéalement situé à 20 mètres des Champs Elysées, Guy Savoy vous attend dans son établissement, Le Chiberta. Vous serez chaleureusement accueillis dans un décor moderne et raffiné, parfait pour vos déjeuners ou dîners que ce soit entre amis ou en famille.

Venez déguster la cuisine étoilée de Gilles Chesneau, gastronomique et créative, pour le plus grand bonheur de vos papilles. Le Chef vous suggère notamment la tarte fine de sardines marinées, oignons confits, tomates d’autrefois et mousseux à... Read more la mozzarella ou encore, le filet de bœuf Simmental, escalope de foie gras de canard poêlé, fricassée de girolles et pommes grenaille confites-rissolées.

Une valse des saveurs à découvrir de suite.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
105€
 
Price fixed weekday lunch menu
55€ - 155€
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Price fixed weekend lunch menu
55€ - 155€
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Price fixed weekday dinner menu
55€ - 155€
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Price fixed weekend dinner menu
55€ - 155€
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Price of drinks

Glass of wine
starting from 15€
Bottle of wine
starting from 40€
Bottle of mineral water
8€
Half bottle of mineral water
5€
Glass of champagne
20€
Bottle of champagne
90€
Cofee
5€

Chef's suggestions**

First Course

Asperges vertes et blanches "crues-cuites" cœur de saumon fumé - 36€

Marbré de foie gras de canard "porto-pain d’épices" gaufre au poivre de Sechuan - 36€

Autour du petit pois oeuf poché, tartine de jambon pata negra - 31€

Main Course

Homard bleu et langoustines rôties légumes printaniers au corail de crustacés et amandes - 55€

Filet de bœuf Simmental aux morilles croustillant de pomme de terre à la graine de moutarde - 58€

Filet de canette de Challans rôtie aux noix de cajou pommes de terre charlotte farcies aux épinards jus parfumé au maïs - 38€

Dessert

Saint-Nicolas confiture de figue blanche au laurier - 19€

Pont l’Evêque au lait cru marmelade abricot-cumin - 19€

Comté fruité 2010 pâte de cerise noire au piment d’Espelette - 19€

Key words
Triumfal arch, Press Conference, Cocktail, Birthday, ...
, Private rooms, Group venues, Organic, Wine bar, BYO, Themed evening, Seminar, Conference, Lecture, Wine by glass, Bar, Wireless internet - Wi Fi, Air-conditioned, Pudlo , Bottin Gourmand, Lebey , Wine tasting, English spoken, Valet service, Privatizable, Mois Gourmand, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Le Chiberta

8,7/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 363 reviews.

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Category :
French cuisine Paris - April 2012

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French cuisine Paris - April 2012
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