Presentation Le carré des Vosges vous ouvre ses portes à deux pas de la place au nom éponyme, au cœur du 3e arrondissement parisien. Dans une ambiance sobre et élégante, les nouveaux propriétaires vous proposent de venir y déguster une cuisine de bistrot chic et gastronomique ! Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte50€ Price fixed weekday lunch menu15€ - 60€  Price fixed weekend lunch menu39€ - 60€ Price fixed weekday dinner menu39€ - 60€ Price fixed weekend dinner menu39€ - 60€ | Chef's suggestions**First CourseSalade de légumes de saison aux herbes avec émulsion de lait aux noix - 14€ Céviche de dorade au citron vert, sorbet ananas et coriandre - 15€ Asperges blanches et vertes rôties, jambon Serrano et salade de cresson - 18€ Main CourseSèche snackée, risotto de riz noir Venere à l'aioli et encre noire de sèche - 26€ Cuisse de pintade rôtie, sauce aux morilles, assortiment de légumes verts de saison - 25€ Quasi de veau au caviar d’aubergines et crème de parmesan, petits beignets de tomates - 26€ DessertMousse de coco et muscavado, glace caramel-noisettes - 9€ Coulant au chocolat, glace fruits de la passion - 11€ Marmelade de fruits rouges, sorbet - 9€ Key words Group venues, Wine by glass, Children welcome, Air-conditionedDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Le Carré des Vosges
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La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris
