lastminute

Area / Remarkable places

Presentation

Au cœur du 1er arrondissement, ouvert sur un patio tranquille, le Baudelaire vous ouvre ses portes dans un cadre chaleureux, fort de la beauté de son plafond de premier bar à cognac parisien.

Le Chef vous propose des plats inventifs qu'il pioche habilement dans la plus pure tradition parisienne, tout en s'inspirant de la fusion des méridiens, une alliance gagnante !

A l'heure du thé, le Baudelaire vous propose un interlude gourmand qui vous séduira à coup sûr, avec des pâtisseries toutes plus... Read more savoureuses les unes que les autres. Une adresse à découvrir et à faire connaître !


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
105€
 
Price fixed weekday lunch menu
42€ - 54€
black arrow

Chef's suggestions**

First Course

"Joël" spring vegetables salad, celery salt, aigo boulido and young salad leaves - 25€

Scottish creel caught langoustine, braised turnips, passion fruit dressing and olive oil emulsion - 56€

Duck foie gras terrine, marinated mango, black salt and cornbread - 33€

Main Course

Poached day boat dover sole, salsify, hazelnut praliné, "beurre maître d'hôtel " emulsion - 43€

Benoît Poisot pullet of Culoiseau, Luberon asparagus, crayfish, vin jaune cream - 48€

Caramelised milk-fed rack of lamb, celeriac couscous, red onions and herb salad - 46€

Dessert

Seasonal fresh fruits - 18€

Saint-Domingue chocolate tart, chocolate and caramel cigarettes, Jivara milk chocolate chantilly - 20€

Puff pastry rhubarb tart "Tulameen" raspberries, licorice cream - 21€

Key words
Terrace, Heated terrace, Swimming-pool, Old building, ...
, Smoking room, Private rooms, Group venues, Organic, Wine bar, Wine by glass, Restricted smoking area, Cigar bar, Non-stop service, Tea room, Bar, Tapas, Pet friendly, Hotel accommodation, Wireless internet - Wi Fi, Air-conditioned, English spoken, Valet service, Disabled access , Privatizable, Cocktail, Gault Millau 2012

Display all key words



** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Le Baudelaire

8,5/10
Rising
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 102 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


Awards


Category :
French cuisine Paris - April 2012

Category :
French cuisine Paris - April 2012
See all awards
  • Send this page to a friend
  • Add to my favorites
  • Reserve

In the area

News