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Presentation

La Cuisine, le restaurant de l’Hôtel Monceau, vous accueille dans un décor contemporain signé Philippe Stark. Il combine avec élégance une table d’hôtes ouverte sur la cuisine, de grandes tables conviviales et de jolies alcôves privatives.

Dans ce cadre à l’élégance bourgeoise, les chefs Laurent André et Gabriel Grapin proposent une cuisine raffinée, généreuse et spontanée favorisant la fraîcheur et l’inventivité. Côté sucré, Pierre Hermé séduit les gourmands avec ses desserts « signature »,... Read more ses créations exclusives et ses mille-feuilles sur mesure.

Un service impeccable, un décor de rêve... Une adresse résolument raffinée qui vous charmera dès les portes franchies…


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
95€
 
Price fixed weekday lunch menu
60€
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Price fixed weekend lunch menu
74€
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Price fixed weekday dinner menu
130€
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Price fixed weekend dinner menu
130€
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Price fixed brunch menu
115€
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Chef's suggestions**

First Course

Le lapin en cabriole, une farce au vert de blettes et pignons de pin - 26€

Le homard de Bretagne en bouillon concis, servi en salade, asperges vertes en fourreau de noisettes - 49€

L'arperge verte et le comté comblé, fromage en soufflé - 32€

Main Course

Précis de bar sauvage rôti, pastorale de petits pois, févettes et asperges, jeunes pousses d'exception "la vallée des deux sources" famille Bastelica - 51€

Filet de boeuf de Normandie maturé, piqué de lard paysan, pommes de terre boulangères, sucrine et pommes soufflés - 48€

Suprême de pigeon "à l'impériale", chou étuvé au lard, écorces d'orange et baies de genièvre - 38€

Dessert

Ombre et Lumière : Biscuit moelleux au chocolat et éclats d'amandes, mousse au chocolat Pure Origine Madagascar, Plantation millot, éclats de chocolat noir - 16€

Gourmandise constellation : choux aux éclats d'amandes grillées et sucre gains, crème pâtissière allégée, marmelade d'oranges, fraises, crème de mascarpone à la cardamome - 16€

Tarte feuilletée aux fraises, menthe fraiche, sorbet à la fraise - 15€

Key words
Terrace, Garden, Heated terrace, Cocktail, ...
, Birthday, Smoking room, Private rooms, Group venues, Restricted smoking area, Brunch, Tea room, Bar, Tapas, Hotel accommodation, Air-conditioned, Bottin Gourmand, Wine tasting, English spoken, Valet service, Disabled access , Champerard, Without gluten, Que Fem, Privatizable, Guía Michelín 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating La Cuisine

8,4/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 197 reviews.

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Category :
French cuisine Paris - April 2012

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