Presentation Un instant, une bouchée… De riches saveurs enveloppent vos papilles, puis s’estompent… C’est peut-être aussi ça L’Instant d’Or. Une cuisine délicieuse dans le carré d’or parisien, qui transforme votre repas en un instant gastronomique ! Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte75€ Price fixed weekday lunch menu36€ - 98€  Price fixed weekend lunch menu42€ - 98€ Price fixed weekday dinner menu42€ - 98€ Price fixed weekend dinner menu42€ - 98€ Price of drinksGlass of wineof 8€ to 15€ Bottle of wineof 45€ to 2700€ Bottle of mineral water8€ Half bottle of mineral water6€ Glass of champagne17€ Bottle of champagne95€ Cofee6€ | Chef's suggestions**First CourseL’Œuf bio cuit vapeur, royale de petit pois à la Française, crème de lard fumé - 20€ Le Saumon façon tataki au caviar impérial de France et zestes de citron vert, mousseline de chou-fleur de printemps, sorbet concombre - 28€ Les Asperges vertes en velouté et rôties, panacotta de parmesan, cuisses de grenouille et jus de bœuf aux olives Taggiasches - 24€ Main CourseLa Sole de petit bateau, les filets tartinés de limequat confit, déclinaison de fenouil, condiment méditerranéen - 46€ La Poularde jaune des Landes, suprême cuit moelleux aux épices tandoori, légumes de printemps, jus tranché au vinaigre de - 44€ Les Fregolas sarda, cuisinées comme un risotto, tomate séchée, origan, pecorino et pétales de lomo - 28€ DessertLe citron, crème prise au citron, “siphon cake” et sorbet céleri - 12€ La pomme, millefeuille à la farine de sarrasin, crème légère au jasmin - 12€ Le chocolat, biscuit fondant, parfait praliné et crumble noisette, crème chocolat Caraïbe - 12€ Key words Chimney, Group venues, Wine bar, Wine by glassDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating L'Instant d'Or
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