Presentation Joyau de la place Vendôme, le Ritz Paris vous invite au restaurant L'Espadon, reconnu tant pour la finesse de sa cuisine que pour l'excellence de son service. Passez les portes de cet hôtel légendaire et accordez-vous un instant gourmet inoubliable à l’une des meilleures de tables de Paris, dans un décor somptueux. Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte225€ Price fixed weekday dinner menu180€ - 360€  Price fixed weekend dinner menu180€ - 360€ | Chef's suggestions**First CourseGreen asparagus with Comté cheese emulsion, thin pancetta ravioli, truffle coulis - 115€ Blue lobster savarin flavored with tarragon, thin jelly of celery and Granny Smith - 110€ Homemade foie gras with caramelized seasonal vegetables and fruit, with young sprouts (served for two persons) - 62€ Main Course« Meunière » style pearly sea scallops with cauliflower, preserved lemon with capers - 89€ « Rossini » style Charolais beef fillet, mashed ratte potato “like a cappuccino" - 125€ Pan-seared veal sweetbread with sweet onions, crispy tartlet with smoked bacon - 92€ DessertMeringue glacée aux parfums de cassis et vanille, flambée au Grand Marnier - 26€ Millefeuille en tradition Ritz - 26€ Croustillant de fraises des bois au thé vert et shizo - 26€ Key words Terrace, Old building, Historic, Group venuesDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating L'Espadon - Ritz Paris
Ratings based on 54 reviews. GuidesGault Millau Guide 2012 MICHELIN Guide 2012 Awards
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La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris
